Chateau Latour-Martillac
Pessac Leognan Grand Cru Classé Rouge 2019
Andere Jahre:
2021| Bezeichnung | AOC Pessac Léognan |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Bordeaux (Frankreich) |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Reifung | in Eichenfässern für 18–20 Monate |
| Andere Jahre | 2021 |
- Herkunft und Jahrgang: Appellation Pessac-Léognan, Bordeaux; Jahrgang 2019, 0,75 l, 14,5 % vol
- Klassifizierung: Grand Cru Classé de Graves seit 1953, produziert von Chateau Latour-Martillac
- Bordeaux-Cuvée: Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot in einer ausgewogenen Mischung
- Reifung in Eiche: 18-20 Monate in Fässern für mehr Komplexität und eine weiche Tanninstruktur
- Verkostung: rote Früchte, würzig und fruchtig. Servieren bei 16-18 °C, 1 Stunde dekantieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Chateau Latour Martillac Pessac Leognan Grand Cru Classe Rouge ist ein stiller Rotwein, der das Terroir von Bordeaux authentisch widerspiegelt. Als Grand Cru Classé de Graves anerkannt, zeichnet er sich durch eine harmonische Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot aus. Im Glas zeigt er sich in einem rubinroten Farbton mit leuchtenden violetten Reflexen und kündigt eine bedeutende Struktur an. Am Gaumen ist er würzig und fruchtig und bietet ein umhüllendes, anhaltendes und elegantes Geschmacksprofil.
Herkunft
Die Trauben stammen aus Pessac-Léognan in Frankreich, wo Chateau Latour-Martillac auf eine jahrhundertealte Geschichte bis ins 13. Jahrhundert zurückblickt. Das Weingut baut die Reben auf einer komplexen Bodenzusammensetzung an, die von einem kiesigen Untergrund mit Ton und Kalkstein geprägt ist. Diese besondere geologische Matrix prägt die olfaktorische Identität des Weins und unterstützt ein aromatisches Bouquet, in dem deutliche rote Fruchtaromen von warmen Gewürznoten begleitet werden.
Herstellung
Die Vinifikation endet mit einem langsamen Reifungsprozess, der eine Ausbauzeit in Eichenfässern von achtzehn bis zwanzig Monaten vorsieht. Diese Entwicklung verfeinert das Tanningerüst und bereichert den Wein mit struktureller Komplexität. Um die aromatischen Nuancen voll zur Geltung zu bringen, wird empfohlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, idealerweise bei 16 bis 18 °C. Sein Profil macht ihn perfekt für die Kombination mit Fleisch, Schweinebraten und gereiftem Käse.
Geschichte und Wissenswertes
Mit Wurzeln, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen, verkörpert Château Latour-Martillac die wahre Exzellenz von Bordeaux. Dieses renommierte Weingut, das seit 1953 als Grand Cru Classé de Graves klassifiziert ist, baut seine Reben auf kiesigen, lehmigen und kalkhaltigen Böden an, die sich besonders gut eignen. Dank der wertvollen Beratung von Michel Rolland zeigt der Jahrgang 2019 einen unvergleichlichen Charme und wurde von James Suckling mit 95 Punkten ausgezeichnet. Ein flüssiges Kunstwerk von außergewöhnlicher Langlebigkeit, das sich in der Flasche über mehr als fünfzehn Jahre hinweg hervorragend weiterentwickeln kann.
Auszeichnungen
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2019
92/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2019
95/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2019
89/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2019
92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2019
90/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1884
- Oenologe: Michel Rolland
- Flaschen produziert: 190.000
- Hektar: 42
Die 45 ha Weinberge, die auf einer kleinen Erhöhung liegen, erregten bereits 1871 die Aufmerksamkeit von Edouard Kressmann - hauptsächlich der hier produzierten Weissweine wegen. Die Familie Kressmann ist damals wie heute Besitzer eines großen Bordeauxhandelshauses. Sein Sohn Alfred Kressmann kaufte das Weingut schließlich im Jahre 1930.
Heute führen die Enkel von Alfred Kressmann, Tristan und Loic, unter anderem unterstützt vom bekannten Önologen Denis Dubourdieu, das Weingut.
Château Latour-Martillac produziert jährlich fast 190.000 Flaschen, davon 150.000 Flaschen Rotwein, der 18 Monate in Barriques ausgebaut wird. Der Weisswein aus Sauvignon, Sémillon und Muscadelle reift zwischen 12 und 15 Monaten in feinstem Holz. 30 Prozent der Barriques werden jährlich erneuert.
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| Name | Chateau Latour Martillac Pessac Leognan Grand Cru Classe Rouge 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Pessac Léognan AOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Anbieter | Chateau Latour-Martillac |
| Geschichte | und WissenswertesMit Wurzeln, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen, verkörpert Château Latour-Martillac die wahre Exzellenz von Bordeaux. Dieses renommierte Weingut, das seit 1953 als Grand Cru Classé de Graves klassifiziert ist, baut seine Reben auf kiesigen, lehmigen und kalkhaltigen Böden an, die sich besonders gut eignen. Dank der wertvollen Beratung von Michel Rolland zeigt der Jahrgang 2019 einen unvergleichlichen Charme und wurde von James Suckling mit 95 Punkten ausgezeichnet. Ein flüssiges Kunstwerk von außergewöhnlicher Langlebigkeit, das sich in der Flasche über mehr als fünfzehn Jahre hinweg hervorragend weiterentwickeln kann. |
| Herkunft | Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux, Francia |
| Bodenzusammensetzung | Kiesiger Boden mit Ton und Kalkstein |
| Produktionsverfahren | Reifung in Eichenfässern für 18–20 Monate |
| Weinbereitung | Reifung in Eichenfässern für 18–20 Monate. |
| Reifung | in Eichenfässern für 18–20 Monate |
| Produktionsjahr | 190000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |