Chateau Laroque
Saint Emilion Grand Cru Classé 2015
Andere Jahre:
2017| Bezeichnung | Saint-Emilion AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Bordeaux (Frankreich) |
| Rebsorten | 99% Merlot, 1% Cabernet Franc |
| Reifung | Auf der Feinhefe teils in Barriques und teils in großen französischen und österreichischen Eichenfässern (50% neues Holz). 1. Abstich nach 4-6 Monaten (vor dem Sommer); 2. ein Jahr später, vor der Flaschenabfüllung. |
| Jahrgang | 2015 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Saint Emilion Grand Cru Classé 2015 |
| Farbe | Purpurgranatrot. |
| Parfüm | Blaubeeren, schwarze Kirschen und schwarze Himbeeren mit einem Hauch von Flieder, indischen Gewürzen, ungeräucherten Zigarren und Espresso. |
| Geschmack | Mittlerer bis voller Körper mit wunderbarer Konzentration, festen, sehr feinen Tanninen, großartiger Frische und einem sehr langen, mineralischen Abgang. |
| Region | Bordeaux |
| Land | Frankreich |
| Andere Jahre | 2017 |
Beschreibung
Stillroter Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, 14,5 % vol., hergestellt von Château Laroque. Cuvée: 99 % Merlot, 1 % Cabernet Franc. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2015. Ein Wein, der die Eleganz von Saint-Émilion verkörpert und dessen Geschichte bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Dieser Grand Cru Classé, der auf einem Kalksteinplateau kultiviert wird, bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Aromen von Blaubeeren, Schwarzkirschen und schwarzen Himbeeren mit Anklängen von Flieder, indischen Gewürzen, ungeräucherten Zigarren und Espresso. Mittlerer bis voller Körper mit wunderbarer Konzentration, festen, sehr feinen Tanninen, hervorragender Frische und einem sehr langen, mineralischen Abgang. Ein Wein, der perfekt zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse passt und ideal für ein unvergessliches Abendessen ist.
Auszeichnungen
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2015
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2015
92/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
2 Stunden
Kombinationen
| Name | Chateau Laroque Saint Emilion Grand Cru Classe 2015 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Saint-Emilion AOC |
| Jahrgang | 2015 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 99% Merlot, 1% Cabernet Franc |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Anbieter | Chateau Laroque |
| Herkunft | Saint-Christophe-des-Bardes (Frankreich) |
| Bodenzusammensetzung | Plateau aus kastanien- und rotgefärbten Tonen auf Asteria-Kalkstein mit nach Osten ausgerichteten Terrassen und nach Westen ausgerichteten Hängen aus sehr kalkhaltigen, bläulich gefärbten Tonen. |
| Ernte | Handlese nach Parzellen, je nach Terroir und Reifegrad. Der Merlot wurde am 25., 26., 27., 29. und 30. September und dann am 3. und 4. Oktober geerntet. Der Cabernet Franc am 4. Oktober. |
| Weinbereitung | In Betonbehältern mit kleinem Fassungsvermögen. Schonende Extraktion durch eine Mischung aus Klopfen und Pumpen. Schützende Mazerationen zur Erhöhung des Fruchtfleischs und des Salzgehalts. |
| Reifung | Auf der Feinhefe teils in Barriques und teils in großen französischen und österreichischen Eichenfässern (50% neues Holz). 1. Abstich nach 4-6 Monaten (vor dem Sommer); 2. ein Jahr später, vor der Flaschenabfüllung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |