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Chartogne Taillet

Chartogne Taillet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut "Heurtebise "

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren

Selten Bio und nachhaltig
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Normaler Preis €154,00
Normaler Preis €154,00 Verkaufspreis
Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 100% Chardonnay
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Beschreibung

Der Heurtebise ist zweifellos ein Wein, der sich sehen lassen kann. Rauchnoten, Aromen von Gebäck, Gewürzen, Honig und kandierten Früchten sind nur einige der Noten, die sich beim Einschenken ins Glas entfalten.

Auszeichnungen

  • 91

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Details

Profumo

Parfüm

Bouquet mit Noten von frischem Gebäck, Gewürzen, Honig und kandierten Früchten.

Colore

Farbe

Goldgelb.

Gusto

Geschmack

Zeichnet sich am Gaumen durch starke Persönlichkeit und ausgeprägte Komplexität aus.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Chartogne Taillet
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1485
  • Oenologe: Alexandre Chartogne
  • Hektar: 11
Fiacre Taillet, der bereits 1485 in Merfy Wein anbaute, war der erste in einer langen Reihe von Winzern der Familie Taillet in Merfy.

Ein weiterer Fiacre Taillet, geboren 1700, war ein Winzer in der Zeit der Aufklärung, der ausführliche Aufzeichnungen über sein Leben und seine Arbeit, sowie das wirtschaftliche, politische und kulturelle Geschehen in der Region zu Beginn des 18. Jahrhunderts hinterließ. Danach führten erst Laurent und dann Antoine Taillet weiterhin Buch und gaben so die Familientradition von Generation zu Generation weiter. Bis zum heutigen Tage führt Alexandre Chartogne-Taillet das Familienbuch, so wie seine Eltern Philippe und Elisabeth vor ihm.

Seit 2006, Alexandre erledigt mit Hingabe die Arbeit seiner Familie und teilt mit Ihnen die besten Weine des Dörfchens Merfy.
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Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Chartogne Taillet

Name Chartogne Taillet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut "Heurtebise "
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Chartogne Taillet
Herkunft Merfy (Frankreich)
Bodenzusammensetzung Sandiger und kalkhaltiger Boden.
Produktionsverfahren Die Trauben werden in einer der zwei pneumatischen Pressen gepresst, die auf unerschiedliche Weise arbeiten. In der ersten Presse findet ein Sauerstoffkontakt statt, während die zweite Presse einen besseren Schutz vor Sauerstoff bietet. Die Gärung wird mit heimischen Hefen durchgeführt, wobei alle ursprünglichen Eigenschaften des Weins erhalten bleiben. Die malolaktische Gärung findet auf natürliche Weise statt.
Weinbereitung Im Edelstahltank mit heimischen Hefen, ohne Filtration.
Allergene Enthält Sulfite