• Cesari Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2015
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Gerardo Cesari Venetien

Gerardo Cesari

Cesari Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2015

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Gerardo Cesari Venetien
€62,00
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Sale Ausverkauft
€372,00

6 Flaschen

€186,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Amarone della Valpolicella DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.5% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties 80% Corvina, 20% Rondinella
Aging 18 Monate in verschiedenen Hölzern und ebenso viele Monate Reifung im Glas.
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Beschreibung

Die Frucht jahrzehntelanger Forschung, agronomischer und önologischer Arbeit. Der Amarone Bosan stammt aus einem Weinberg, der sich in der am meisten berufenen Gegend des Valpolicella befindet. Intensive Anpflanzung, sorgfältiger Schnitt, Ausdünnung und Sortierung liefern Trauben, die nach sorgfältiger Trocknung diesen großen Wein ergeben, der durch die Reifung in großen Eichenfässern, in Barriques und eine lange Lagerung in der Flasche vervollständigt wird. Ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Ausgezeichnet als Meditationswein.

Perfume

Parfüm

Aromaprofil mit balsamischen Noten, Moschus, Wurzeln und Lorbeerblättern, flankiert von Noten von Schwarzkirsche, Blutorange, Leder, Kakao und Zigarrenkiste, alles vor einem Hintergrund aus Graphit.

Color

Farbe

Klares und kompaktes Granatrot.

Taste

Geschmack

Warm, einhüllend, schmackhaft und dynamisch, mit lebendiger Frische und maßvoller Tanninprägung. Langer Abgang mit Rhabarber-Noten.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Gerardo Cesari
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1936
  • Oenologe: Luigi Biemmi
  • Flaschen produziert: 1.600.000
  • Hektar: 107
Die 1936 gegründete Kellerei Gerardo Cesari wurde schnell zum Synonym für Veroneser Weine in der ganzen Welt, und schon Anfang der 70er Jahre war der Cesari Amarone einer der ersten, der die fünf Kontinente erreichte, dank der Leidenschaft und des Initiativgeistes von Franco Cesari, dem Sohn des Gründers Gerardo, dessen ursprüngliche Vision es war, einen großen Amarone zu produzieren, der sich mit den besten italienischen und internationalen Rotweinen messen konnte. So begann die Erfolgsgeschichte der Cesari-Weine in der Welt. Heute hat Gerardo Cesari weitere Ziele: dem Markt zuzuhören, um einzigartige, elegante, harmonische und ausgewogene Weine anzubieten, die eine Tradition respektieren, die neue Erkenntnisse im Weinberg nutzen, umweltverträglich produzieren und dem Verbraucher dank einer sorgfältigen Zertifizierung der Weinbereitungsprozesse eine Garantie bieten. Ein Unternehmen, das sich ständig weiterentwickelt, ohne jedoch die Geschichte seines Territoriums und seiner Ursprünge zu vergessen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Gerardo Cesari

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Cesari Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2015
Type Rotwein naturnah still
Denomination Amarone della Valpolicella DOCG
Vintage 2015
Size 0,75 l
Alcohol content 15.5% nach Volumen
Grape varieties 80% Corvina, 20% Rondinella
Country Italien
Region Venetien
Vendor Gerardo Cesari
Origin Cavaion Veroneser (VR)
Aging 18 Monate in verschiedenen Hölzern und ebenso viele Monate Reifung im Glas.
Allergens Contains sulphites