Langhe Arneis Blange 2024

Beschreibung

Der Blangè macht 12% des im Piemont produzierten Arneis aus. Man verliebt sich in den Blangè wie in eine schöne, ewig junge Frau. Der 1985 entstandene Arneis Blangè war eine der ersten großen Wetten von Bruno und Marcello Ceretto. Für Ceretto war es schwierig, in der großen Zeit der Rotweine an einen Weißwein zu denken, aber es war eine brillante Intuition. Die erste Parzelle wurde auf den Hügeln von Vezza d'Alba erworben, wo die seltene autochthone Rebsorte der Kollektion viel mehr als nur ein neues Etikett geben würde. Dieser fruchtige Weißwein mit seiner leichten Perlage, der heute weltweit geschätzt wird, ist ein Wein, der mit seinem kuriosen französischen Namen einen Begriff von Eleganz heraufbeschwört. Im Laufe der Jahre ist der Blangè zum Symbol für die Intuition und Kreativität der Brüder Ceretto geworden. Der Name Blangè leitet sich von boulanger ab, dem französischen Bäcker, der sich in der Vergangenheit in der Nähe von Cherasco niedergelassen hat. Also, voilà, echte Dinge, einfache Gesten und Ideen, beginnend mit dem "schamlosen" Etikett, das vom Mailänder Designer Silvio Coppola entworfen wurde, um wie durch einen verführerischen Schlitz die intensive Seele von Blangè zu enthüllen.

Details

Parfüm

Erinnert an Zitronenapfel, Zitronenschale, Mandel und Hefen.

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Geschmack

Mund voll lebendiger Frische, zitrusartig, mit schönem Geschmacksrhythmus. Da frittura di paranza.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Ceretto

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1937
• Oenologe: Alessandro Ceretto
• Flaschen produziert: 950.000
• Hektar: 180

Das Weingut Ceretto wurde in den 1930er Jahren gegründet: Riccardo Ceretto, der keine eigenen Weinberge besaß, stellte Wein her, indem er Trauben von anderen kaufte. Die Wende kam mit dem Eintritt seiner Söhne Bruno und Marcello in das Unternehmen, die einen für die damalige Zeit innovativen Gedanken mitbrachten: die Bedeutung des Bodens. So bereiten wir uns auf die Zukunft vor: unsere Familie ist eine Gruppe mit einer gemeinsamen Vision, die kollektive Entscheidungen trifft, geleitet von der Achtung vor der Kompetenz: wir geben denjenigen, die einen Beitrag zum Unternehmen und zum Territorium zu leisten haben, die Werkzeuge an die Hand, um ihre Vision zu bestätigen. Alles ist Kultur: von der Haute Cuisine der Piazza Duomo über die traditionelle piemontesische Küche der Piola bis hin zu unseren künstlerischen Projekten. Die Kapelle von Sol Lewitt und David Tremlett in einem Weinberg des Barolo Brunate in La Morra stellt die Kunst in eine landwirtschaftliche Landschaft, die sie nicht nur erhebt, sondern auch zelebriert: Es gibt eine erzieherische Komponente, keine Auferlegung von oben, sondern eine Ansteckung von unten. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Ceretto Langhe Arneis Blange 2024
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Langhe DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Arneis
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Ceretto
Herkunft	Alba, Vezza d'Alba, Castellinaldo und Castagnito (CN)
Klima	Höhenlage: 210 - 290 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung	51% Ton, 18% Sand, 31% Schluff.
Pflanzen pro Hektar	4.300 Rebstöcke/ha
Weinbereitung	40% kryomazeriert, mit unterschiedlichen Zeiten und Temperaturen je nach Zustand der Trauben. Anschließend wird alles mit neuen Techniken der Kaltverarbeitung in Stahltanks weiterverarbeitet. Die Temperatur wird über ein zentrales Computersystem gesteuert, das eine homogene Entwicklung des Weins im Laufe seiner Entwicklung gewährleistet und eng in den Biometabolismus der Hefen selbst eingreift.
PH-Wert	8.0
Allergene	Enthält Sulfite