Collio Friulano Rassauer 2022

Beschreibung

Ein stiller Weißwein aus Collio, einer renommierten Region in Friaul-Julisch Venetien, 14 % vol., hergestellt von Castello di Spessa. 100 % Friulano/Sauvignon Vert. Jahrgang 2022. Ein Wein, der die Eleganz seines Terroirs durch eine komplexe Cuvée zum Ausdruck bringt. In der Nase komplex und vielschichtig mit fruchtigen Noten von Aprikose und Pfirsich, floralen Anklängen von Ginster und mineralischen Nuancen. Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Am Gaumen bietet er eine perfekte Balance aus Weichheit, Frische und herzhaften Aromen mit einem langen, cremigen Abgang, der Lust auf mehr macht.

Details

Parfüm

In der Nase komplex und breit gefächert mit fruchtigen Noten von Aprikose und Pfirsich, blumigen Noten von Ginster und Mineralien.

Farbe

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geschmack

Am Gaumen große Ausgewogenheit zwischen Weichheit, Frische und Schmackhaftigkeit mit einem langen, cremigen Abgang.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Castello di Spessa

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1987
• Oenologe: Enrico Paternoster
• Flaschen produziert: 450.000
• Hektar: 98

Man findet uns in Collio nahe der Grenze zu Slowenien, in einem Gebiet, das sich dank seiner vorzüglichen geografischen Lage schon seit jeher zum Anbau ausgesprochen hochwertiger Weine eignet. Von den Julischen Voralpen vor den kalten Nord-Ost-Winden geschützt und durch das Adriaklima begünstigt, verfügt der Weingarten über Idealbedingungen zur Herstellung von feinsten Trauben. Schon im 16. Jahrhundert wurde im Castello di Spesso Wein produziert: Die ersten Unterlagen, die den Verkauf von Ribolla Gialla dokumentieren, stammen von 1559, als die Familie Rassauer in der Burg residierte.

Die sanften Hänge der Hügel, die das Gelände des Castello di Spessa umgeben, umfassen 25 Hektar unter Reben, die mit den ältesten und nobelsten lokalen und internationalen Rebsorten bestockt sind: Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Bianco und Pinot Grigio, Pinot Nero, Merlot und Cabernet Sauvignon.

Die Crus des Anwesens stammen von den professionell kultivierten und sorgsam gepflegten Weingärten, die den Familien gewidmet sind, die im Laufe der Jahrhunderte die Burg bewohnten: Segrè, Di Santarosa, Rassauer, Torriani und der wohl berühmteste Gast, Giacomo Casanova. Die Weine lagern und reifen in den zweihundert Jahre alten Originalkellern, die 18 Meter tief in das Untergeschoss der Burg gegraben wurden, und warten darauf, ihre wahre Persönlichkeit zu entwickeln.
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Friaul-Julisch Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Castello di Spessa Collio Friulano Rassauer 2022
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Collio DOC
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Friulano/Sauvignon Vert
Land	Italien
Region	Friaul-Julisch Venetien
Anbieter	Castello di Spessa
Herkunft	Capriva del Friuli (GO)
Reifung	7 Monate in rostfreiem Stahl.
Allergene	Enthält Sulfite