• Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2022
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Castello di Fonterutoli (Mazzei) Toskana Chianti Classico

Castello di Fonterutoli (Mazzei)

Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2022

Rotwein still

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Castello di Fonterutoli (Mazzei) Toskana Chianti Classico
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Chianti Classico DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 90% Sangiovese, 10% Merlot
Reifung 12 Monate in französischen Eichenfässern zu 225 l (50% neu) - 5 Monate Flaschenreifung.
Jahrgang 2022
Produktname Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2022
Farbe Rubinrot.
Parfüm Anklänge von Waldbeeren.
Geschmack Am Gaumen gut strukturiert und kräftig.
Region Toskana
Land Italien
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Beschreibung

Mit diesem bedeutendem Chianti Classico Riserva feiert die Familie Mazzei, die seit 1435 Eigentümer des Castello di Fonterutoli ist, ihren berühmten Vorfahren Ser Lapo, in dessen Schriften ein erstes Mal die Bezeichnung "Chianti" erwähnt wird.

Details

Profumo

Parfüm

Anklänge von Waldbeeren.

Colore

Farbe

Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen gut strukturiert und kräftig.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Castello di Fonterutoli (Mazzei)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1435
  • Oenologe: Gionata Pulignani
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 110
Seit mehr als sechshundert Jahren produziert die Familie Mazzei mit Geist und Leidenschaft einzigartige Weine, die von Generation zu Generation erneuert werden. In Fonterutoli, wie auch in Belguardo und Zisola, lebt dieselbe Philosophie weiter, die darauf abzielt, die einheimischen Rebsorten als Ausdruck der Identität eines Territoriums aufzuwerten, die Vielfalt und die Natur zu respektieren, mit nachhaltiger Landwirtschaft und sorgfältiger Beachtung des empfindlichen hydrogeologischen Gleichgewichts, um den Boden vor Erosion zu schützen und die Wasserreserven des Bodens zu maximieren. Ich stelle mir unseren Familienstammbaum gerne als eine robuste und großzügige Rebe vor, denn die gesamte Geschichte der Familie Mazzei ist stets mit den Weinbergen, den Kellern und dem Wein verbunden." (Markgraf Lapo Mazzei, Cavaliere del Lavoro) Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Castello di Fonterutoli (Mazzei)

Name Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Chianti Classico DOCG
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 90% Sangiovese, 10% Merlot
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Castello di Fonterutoli (Mazzei)
Herkunft Loc. Fonterutoli - Gemeinde Castellina in Chianti (SI)
Klima Höhenlage: 220 - 510 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Alberese- und Galestrogestein.
Anbausystem Zapfenkordonerziehung.
Pflanzen pro Hektar 4.500 - 7.600
Ernte Händische Lese ab Mitte September (Sangiovese) und ab Ende August (Merlot)
Gärtemperatur 28 - 30° C
Gärung 15 8 Tage
Reifung 12 Monate in französischen Eichenfässern zu 225 l (50% neu) - 5 Monate Flaschenreifung.
Gesamtsäure 5.7 gr/L
Allergene Enthält Sulfite