• Castello di Ama Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2024
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Castello di Ama

Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2024

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Sofortige Verfügbarkeit
Flaschengröße 0,50 l
Gebiet Toskana (Italien)
Jahrgang 2024
Produktname Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2024
Farbe Das Native Olivenöl Extra von Castello di Ama hat normalerweise eine intensiv grüne Farbe, die im Laufe der Zeit einen gelblichen Schimmer annimmt.
Parfüm Es hat ein ausgeprägtes fruchtiges und frisches Aroma mit Nuancen, die an Chlorophyll erinnern.
Geschmack Der Geschmack ist wohlriechend, ausgewogen und vollmundig. Frisch gepresst hat er einen charakteristischen, leicht würzigen und bitteren Geschmack.
Herstellungsverfahren Correggiolo, Moraiolo, Leccino und Frantoio: Die handgepflückten Oliven werden noch am selben Tag in unserer Mühle gepresst, um ihr Aroma und ihren Nährwert zu erhalten. Eine begrenzte Produktion pro Baum, um die Qualität und die organoleptischen Aspekte zu verbessern: Von einem ausgewachsenen Olivenbaum werden zwischen 5 und 7 Kilo Oliven geerntet, die knapp 1 Liter Öl ergeben.
Region Toskana
Land Italien
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Beschreibung

In den Hügeln um Ama wechseln sich Weinberge und Olivenhaine auf kalkhaltigen Böden ab und bilden eine einzigartige und harmonische Landschaft. Das Native Olivenöl Extra von Castello di Ama ist ein Nektar, den man nicht vergisst, wenn man ihn einmal gekostet hat, denn er hat einen einzigartigen und wunderbaren Geschmack.

Details

Aroma

Parfüm

Es hat ein ausgeprägtes fruchtiges und frisches Aroma mit Nuancen, die an Chlorophyll erinnern.

Colore

Farbe

Das Native Olivenöl Extra von Castello di Ama hat normalerweise eine intensiv grüne Farbe, die im Laufe der Zeit einen gelblichen Schimmer annimmt.

Sapore

Geschmack

Der Geschmack ist wohlriechend, ausgewogen und vollmundig. Frisch gepresst hat er einen charakteristischen, leicht würzigen und bitteren Geschmack.

Produzent
Castello di Ama
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1976
  • Oenologe: Marco Pallanti
  • Flaschen produziert: 320.000
  • Hektar: 75
Die Gründung von Castello di Ama geht auf das Jahr 1976 zurück, als sich vier Familien aus Rom aufmachten, um einem renommierten Weingut wieder den Glanz zu verleihen, den es verdient. Das ursprünglich 55 Hektar große Weingut im Herzen des Chianti Classico-Gebietes wurde sofort durch umfangreiche Investitionen in die Weinberge nach den modernsten agronomischen Techniken der damaligen Zeit und den Bau eines neuen Weinkellers mit Stahltanks, Temperaturkontrolle und großzügigen Arbeitsräumen aufgewertet. Heute besitzt und bewirtschaftet Castello di Ama etwa 75 Hektar Weinberge und 40 Hektar Olivenhaine und beschäftigt mehr als 60 Mitarbeiter. Die Rolle des Generaldirektors und Önologen wird ununterbrochen von Marco Pallanti ausgeübt, der zwischen 2006 und 2012 Präsident des Konsortiums Chianti Classico war und zur Schaffung der Kategorie "Gran Selezione" beigetragen hat, um die außergewöhnliche Qualität und Vielfalt der Weine der Region hervorzuheben. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Castello di Ama

Name Castello di Ama Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2024
Jahrgang 2024
Größe 0,50 l
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Castello di Ama
Produktionsverfahren Correggiolo, Moraiolo, Leccino und Frantoio: Die handgepflückten Oliven werden noch am selben Tag in unserer Mühle gepresst, um ihr Aroma und ihren Nährwert zu erhalten. Eine begrenzte Produktion pro Baum, um die Qualität und die organoleptischen Aspekte zu verbessern: Von einem ausgewachsenen Olivenbaum werden zwischen 5 und 7 Kilo Oliven geerntet, die knapp 1 Liter Öl ergeben.
Allergene Enthält Sulfite