Beschreibung
Zutaten: Oliven, einfach ungesättigte Fettsäuren (63-83%), insbesondere Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren, davon 7-17% Palmitinsäure und 1,5-4% Stearinsäure. Geringfügige Ölbestandteile in Höhe von 1-2% der Gesamtmenge: Kohlenwasserstoffe, Tocopherole, Polyphenole, Alkohole, Sterole, Pigmente.
Details
Parfüm
Farbe
Produzent
Casanova di Neri
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1971
- Oenologe: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 79
Casanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet, um sich auf ein großes Abenteuer einzulassen. Als langjähriger Weinliebhaber hat Giovanni Neri einen Traum: Er möchte einen großen italienischen Rotwein herstellen. Obwohl die berühmten Chianti Classico-Gebiete nur einen Katzensprung von seinem Elternhaus entfernt sind, fasziniert ihn die Strenge des Sangiovese, der in Montalcino wächst, und seine Unberechenbarkeit. Im Mai 1971 kauft er Podere Casanova und ändert den Namen in Casanova di Neri. Von Anfang an begann er, auch dank der Hilfe einiger ilcinesischer Winzer, die Sangiovese-Reben, die er bereits besaß, in Ordnung zu bringen und neue zu pflanzen. So begann die Geschichte von Casanova di Neri. Im Jahr 1991 stirbt Giovanni Neri. Giacomo, sein Sohn, wird Eigentümer des Unternehmens. 2017 beginnt Gianlorenzo an der Seite seines Bruders und seines Vaters im Unternehmen zu arbeiten. Im selben Jahr beginnt Casanova di Neri ein neues Abenteuer in der Welt der Gastfreundschaft und eröffnet im Mai sein eigenes Relais.
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| Name | Casanova di Neri Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2025 |
|---|---|
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,50 l |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Casanova di Neri |
| Geschichte | Aus 10 Hektar Olivenhainen, in denen die Sorten Olive, Leccino und Correggiolo angebaut werden, gewinnen wir ein Natives Olivenöl Extra von höchster Feinheit und Qualität. |
| Produktionsverfahren | Die Oliven werden täglich von Hand gepflückt und gepresst, um alle organoleptischen Eigenschaften bestmöglich zu erhalten. |
| Allergene | Enthält Sulfite |