Beschreibung
Brunello di Montalcino DOCG, 14,5 % vol., Rotwein, hergestellt von Casanova di Neri. 100 % Sangiovese. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Der Brunello Tenuta Nuova ist ein Projekt, das Leidenschaft und Wissenschaft vereint und einen Wein hervorbringt, den nur Casanova di Neri kreieren kann. Er wird aus einem Sangiovese-Klon der Lage Cerretalto und einem Terroir südlich von Montalcino gekeltert, wo er mediterrane Aromen, große Finesse und eine feine Tanninstruktur erhält. Gärung und Mazeration: 23 Tage. Ausbau: 30 Monate in kleinen Eichenfässern und 18 Monate in der Flasche. Intensiv, fruchtig und würzig. Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Tiefgründig und dennoch vollmundig im Geschmack.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1971
- Oenologe: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 79
| Name | Casanova di Neri Brunello Montalcino Tenuta Nuova 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Casanova di Neri |
| Geschichte | Der Brunello Tenuta Nuova entstand aus einem leidenschaftlichen und zugleich wissenschaftlichen Projekt für einen Wein, den nur Casanova di Neri liefern kann. Er stammt von einem massiven Sangiovese-Klon aus dem Weinberg Cerretalto und aus einem Gebiet südlich von Montalcino, wo er "mediterrane" Düfte, große Finesse und Tanninstruktur erhält. Der erste produzierte Jahrgang war 1993. |
| Herkunft | Montalcino (SI) |
| Ernte | Zwischen Ende September und Anfang Oktober. |
| Weinbereitung | Gärung und Mazeration: 23 Tage. |
| Reifung | In kleinen Eichenfässern für 30 Monate und in der Flasche für 18 Monate. |
| Gesamtsäure | 5.95 gr/L |
| Trockenextrakt | 3340.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

