Casanova di Neri
Brunello Montalcino Tenuta Nuova 2017
Andere Jahre:
2020| Bezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | Der Wein wird 30 Monate in kleinen Eichenholzböttichen und 18 Monate in der Flasche verfeinert. |
| Jahrgang | 2017 |
| Produktname | Brunello Montalcino Tenuta Nuova 2017 |
| Farbe | Intensiver rubinroter Wein mit Granatnuancen. |
| Parfüm | Kräftiges, fruchtiges und würziges Aroma. |
| Geschmack | Vielschichtiger Gerschmack, der sich sehr angenehm präsentiert. Er setzt sich zur Veralterung an. |
| Geschichte | Brunello Tenuta Nuova entstand gleichzeitig als leideschaftliches und wissenschaftliches Konzept, um einen typischen für die Firma Casanova di Neri Wein herzustellen. Nach des Sangiovese-Selektionsprozesses im Weinberg Cerretalto und in einem Gebiet südlich von Montalcino wurde diesen "mittelmeerischen", feinen und gut strukturierten Wein hergestellt. Der erste Jahrgang war 1993. |
| Kombinationen | Sehr gut zu Schmorbraten und Wildbret. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2020 |
Beschreibung
Der Brunello di Montalcino Tenuta Nuova entstand aus dem Wille, einen besonderen und wichtigen Brunello herzustellen. Am Anfang wurden die besten Boden und Sonnenausrichtungen untersucht. Das Mikroklima, in dem Pflanzen wie der Mastixstrauch, die schmalblättrige Steinlinde, die Thymiane, der Christusdorn und der Zedern-Wachholder sich entwickelten, zeigt die Besonderheit der Weinbergen Pietradonice und Le Cetine. Zusammen mit solcher "leideschaftlichen" Untersuchung wurde die höchste Wissenschaftlichkeit verbunden, um die Weinbergenteilen, die Pflanzenunterlage, die Bebauungsformen, die Dichte pro Hektar und jedes Detail bestimmt, um ausgezeichnete Sangiovese-Weintrauben zu bekommen. Der Wein wird 24-30 Monate anhand des Jahrgangs in kleinen Eichenholzböttichen und mindestens ein Jahr in der Flasche veraltet.
Auszeichnungen
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2017
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2017
96/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1971
- Oenologe: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 79
| Name | Casanova di Neri Brunello Montalcino Tenuta Nuova 2017 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2017 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Casanova di Neri |
| Geschichte | Brunello Tenuta Nuova entstand gleichzeitig als leideschaftliches und wissenschaftliches Konzept, um einen typischen für die Firma Casanova di Neri Wein herzustellen. Nach des Sangiovese-Selektionsprozesses im Weinberg Cerretalto und in einem Gebiet südlich von Montalcino wurde diesen "mittelmeerischen", feinen und gut strukturierten Wein hergestellt. Der erste Jahrgang war 1993. |
| Herkunft | Montalcino (SI) |
| Ernte | Ende September - Anfang Oktober. |
| Weinbereitung | Gärung und Maischegärung: 23 Tage. |
| Reifung | Der Wein wird 30 Monate in kleinen Eichenholzböttichen und 18 Monate in der Flasche verfeinert. |
| Gesamtsäure | 5.95 gr/L |
| Trockenextrakt | 3340.0 gr/L |
| Produktionsjahr | 69000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |