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CasalFarneto

Marche Passerina Pjana 2024

Weißwein naturnah still trocken

Bio und nachhaltig

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung IGT Marche
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Marken (Italien)
Rebsorten 100% Passerina
Reifung Drei Monate im Stahltank und einen Monat in der Flasche gereift.
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Beschreibung

Ein trockener, stiller Weißwein aus der Region Marken, 12,5 % vol., hergestellt von CasalFarneto. 100 % Passerina, eine autochthone Rebsorte, die das Terroir optimal zum Ausdruck bringt. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Wein, entstanden aus Leidenschaft und Nachhaltigkeit, dessen Trauben in einer Hügellandschaft zwischen Meer und Apennin wachsen. Die Weinherstellung umfasst eine schonende Pressung der Trauben und eine anschließende temperaturkontrollierte Gärung. Drei Monate Ausbau im Edelstahltank und ein Monat Flaschenreife. Charakteristisches Sortenaroma, intensiv und anhaltend, mit Noten von weißen Blüten und gelben Früchten. Strohgelbe Farbe. Ein eleganter und sehr angenehmer Wein mit typischem Sortengeschmack, weich, mit guter Säure, frisch, ausgewogen und harmonisch.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Charakteristisches Sortenaroma, sehr intensiv und anhaltend nach weißen Blüten und gelben Früchten.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Ein eleganter und sehr angenehmer Wein mit typischem Sortengeschmack, recht weich, mit gutem Säuregehalt, frisch, ausgewogen und harmonisch.

Servieren bei:

10 - 12 °C

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
CasalFarneto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Stefano Chioccioli
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 43
CasalFarneto liegt mitten im Herzen der Marken. Auf einem grünen Hügel, etwa 350 m über dem Meeresspiegel überblickt es sanfte Täler und historische mittelalterliche Dörfer. Casalfernato liegt in einem Gebiet voller Charme und Liebreiz.

Das Gut wurde 1995 gegründet und umfasst drei alte Landhäuser und einen modernen Weinkeller. Es erhielt seinen Namen von den Jahrhunderte alten Eichen, die für dieses Gebiet typisch sind. Diese Region eignet sich ausgesprochen gut zum Weinbau.

60 Hektar Grünland von dem 32 Hektar ausschließlich den Weingärten gewidmet sind.

Verkeltert werden hauptsächlich Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico- Trauben, die sich durch ihre außergewöhnlich gute Qualität auszeichnen. Als Herausforderung erweisen sich der Montepulciano, Sangiovese, Cabernet und Merlot, die auf 5 Hektar, die den roten Trauben gewidmet sind, angebaut werden.

Leidenschaft und Hingabe und Respekt für die Umwelt. Hier werden geschickt althergebrachte Methoden mit neuster Technik gepaart. Auf diese Weise bleibt CasalFarneto seiner Tradition treu und setzt auch weiterhin auf Qualität und die Herstellung von exzellenten Weinen.
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Als Aperitif, zu Fischgerichten und Gemüsesuppen, mittelkräftigen Käsesorten und zu der klassischen Olive all'ascolana.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch

Name CasalFarneto Marche Passerina Pjana 2024
Typ Weißwein naturnah still trocken
Weinbezeichnung Marche IGT
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Passerina
Land Italien
Region Marken
Anbieter CasalFarneto
Herkunft Hügeliges Gebiet in der Provinz Ascoli Piceno
Klima Exposition: Süd-Ost.
Bodenzusammensetzung Kräftiger, lehmiger Boden.
Ernte In der zweiten Septemberhälfte
Weinbereitung Die Weinherstellung erfolgt durch sanftes Pressen der Trauben und anschließende Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Reifung Drei Monate im Stahltank und einen Monat in der Flasche gereift.
Allergene Enthält Sulfite