Beschreibung
Ein trockener, stiller Weißwein aus der Region Marken, 12,5 % vol., hergestellt von CasalFarneto. 100 % Passerina, eine autochthone Rebsorte, die das Terroir optimal zum Ausdruck bringt. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Wein, entstanden aus Leidenschaft und Nachhaltigkeit, dessen Trauben in einer Hügellandschaft zwischen Meer und Apennin wachsen. Die Weinherstellung umfasst eine schonende Pressung der Trauben und eine anschließende temperaturkontrollierte Gärung. Drei Monate Ausbau im Edelstahltank und ein Monat Flaschenreife. Charakteristisches Sortenaroma, intensiv und anhaltend, mit Noten von weißen Blüten und gelben Früchten. Strohgelbe Farbe. Ein eleganter und sehr angenehmer Wein mit typischem Sortengeschmack, weich, mit guter Säure, frisch, ausgewogen und harmonisch.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1995
- Oenologe: Stefano Chioccioli
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 43
Das Gut wurde 1995 gegründet und umfasst drei alte Landhäuser und einen modernen Weinkeller. Es erhielt seinen Namen von den Jahrhunderte alten Eichen, die für dieses Gebiet typisch sind. Diese Region eignet sich ausgesprochen gut zum Weinbau.
60 Hektar Grünland von dem 32 Hektar ausschließlich den Weingärten gewidmet sind.
Verkeltert werden hauptsächlich Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico- Trauben, die sich durch ihre außergewöhnlich gute Qualität auszeichnen. Als Herausforderung erweisen sich der Montepulciano, Sangiovese, Cabernet und Merlot, die auf 5 Hektar, die den roten Trauben gewidmet sind, angebaut werden.
Leidenschaft und Hingabe und Respekt für die Umwelt. Hier werden geschickt althergebrachte Methoden mit neuster Technik gepaart. Auf diese Weise bleibt CasalFarneto seiner Tradition treu und setzt auch weiterhin auf Qualität und die Herstellung von exzellenten Weinen.
Mehr lesen
| Name | CasalFarneto Marche Passerina Pjana 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still trocken |
| Weinbezeichnung | Marche IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Passerina |
| Land | Italien |
| Region | Marken |
| Anbieter | CasalFarneto |
| Herkunft | Hügeliges Gebiet in der Provinz Ascoli Piceno |
| Klima | Exposition: Süd-Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Kräftiger, lehmiger Boden. |
| Ernte | In der zweiten Septemberhälfte |
| Weinbereitung | Die Weinherstellung erfolgt durch sanftes Pressen der Trauben und anschließende Gärung bei kontrollierter Temperatur. |
| Reifung | Drei Monate im Stahltank und einen Monat in der Flasche gereift. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

