• Carlo Boscaini Valpolicella Classico Ca' Bussin 2023
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Carlo Boscaini Venetien Valpolicella

Carlo Boscaini

Carlo Boscaini Valpolicella Classico Ca' Bussin 2023

Rotwein still

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Carlo Boscaini Venetien Valpolicella
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€48,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Valpolicella DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 40% Corvinone, 30% Corvina, 30% Rondinella
Reifung Leichte Verfeinerung in Zementtanks.
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Details

Profumo

Parfüm

Deutliche Noten von frischen Früchten in der Nase.

Colore

Farbe

Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Weiche Töne und Rundheit am Gaumen, mit wiederkehrenden fruchtigen Empfindungen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Idealer Begleiter für erste Gänge nach italienischer Art.

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Carlo Boscaini
Von diesem Weingut
Unser Betrieb befindet sich in der klassischen und historischen Gegend von VALPOLICELLA, in einem kleinen Tal, das sich besonders für den Anbau von Weinreben für die Herstellung von hervorragenden Weinen eignet. Er erstreckt sich über eine Fläche von 14 Hektar und kann vom Platz des berühmten kleinen Dorfes S. GIORGIO INGANNAPOLTRON aus bewundert werden, das in der ganzen Welt für seine wunderbare kleine antike Kirche, den Kreuzgang und die archäologischen Ausgrabungen bekannt ist. Der Betrieb trägt den Namen des Großvaters BOSCAINI CARLO, der im ehrwürdigen Alter von 102 Jahren ankam, wenig, aber guten Wein trank und mit Leidenschaft und Hingabe in seinen Weinbergen und im Weinkeller arbeitete, unterstützt von seinem Sohn ARTURO ERNESTO.

Heute führen wir, die Enkel CARLO und MARIO, diese uralte und leidenschaftliche Tätigkeit fort, wobei wir sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller die modernste Technologie und Handwerkskunst eingeführt haben. Wir produzieren nur Wein mit Trauben aus unseren eigenen Weinbergen, auf traditionelle Weise, aber mit modernen Geräten und mit einem Minimum an chemischen Zusätzen. Wir produzieren etwa 60.000 Flaschen VALPOLICELLA, VALPOLICELLA SUPERIORE, VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO, AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG, RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Carlo Boscaini

Name Carlo Boscaini Valpolicella Classico Ca' Bussin 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Valpolicella DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 40% Corvinone, 30% Corvina, 30% Rondinella
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Carlo Boscaini
Herkunft S. Ambrogio di Valpolicella (VR)
Anbausystem Veroneser Pergola und Guyot.
Pflanzen pro Hektar 3000
Weinbereitung Gärung in Stahltanks mit 10-tägiger Mazeration auf dem Trester, dreimal tägliches Umpumpen.
Reifung Leichte Verfeinerung in Zementtanks.
Gesamtsäure 5.25 gr/L
Allergene Enthält Sulfite