Capezzana
Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2020
| Denomination | Carmignano DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Area | Toskana (Italien) |
| Grape varieties | 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
| Aging | 70% in Tonneaux für mindestens 12 Monate, 30% in großen Fässern für 16 Monate. |
Beschreibung
Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana steht repräsentativ für das Carmignano-Gebiet, er ist der älteste Wein des Weinguts, die Familie ist im Besitz von Flaschen aus dem Jahr 1925. Er wird zu 80% aus Sangiovese und zu 20% aus Cabernet Sauvignon hergestellt. Der Carmignano DOCG wird über ein Jahr lang in Tonneaux ausgebaut und reift circa 12 Monate in der Flasche.
Auszeichnungen
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2020
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2020
3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2020
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
89/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2020
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2020
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2020
3Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 804
- Oenologe: Franco Bernabei
- Flaschen produziert: 450.000
- Hektar: 78
| Name | Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2020 |
|---|---|
| Type | Rotwein ökologisch still |
| Denomination | Carmignano DOCG |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
| Country | Italien |
| Region | Toskana |
| Vendor | Capezzana |
| Origin | Carmignano (Provinz Prato) |
| Climate | Anbauhöhe: 150-200 m ü. d. M. Ausrichtung: Südöstlich - Südwestlich. |
| Soil composition | Tonhaltiger Schiefer, skelettreich. |
| Yield per hectare | 4.400 kg |
| Harvest | Sangiovese Ende September - Cabernet zweite Oktoberwoche. |
| Wine making | In Stahltanks. 7 Tage lange alkoholische Gärung, gefolgt von einer 13 Tage langen Maischestandzeit vor dem Abstich, bei einer Temperatur von 26-28 °C. |
| Aging | 70% in Tonneaux für mindestens 12 Monate, 30% in großen Fässern für 16 Monate. |
| Allergens | Contains sulphites |