Capanna
Capanna Brunello di Montalcino 2019
Andere Jahre:
2020| Bezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | In Fässern aus slawonischer Eiche von 10 bis 32 hl für ca. 34-38 Monate; anschließend in der Flasche für mindestens 6 Monate. |
| Jahrgang | 2019 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Brunello di Montalcino 2019 |
| Farbe | Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. |
| Parfüm | Ätherisch, rote Früchte und Vanille, anhaltend. |
| Geschmack | Harmonisch, mit hervorragender Tanninstruktur, sehr anhaltend. |
| Kombinationen | Gebratenes rotes Fleisch, Wild, reife Käsesorten. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2020 |
Auszeichnungen
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2019
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2019
92/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2019
95/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2019
93/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2019
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2019
93/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1958
- Oenologe: Amedeo Cencioni
- Flaschen produziert: 80.000
- Hektar: 25
Die Produktion, die anfangs nur einige Tausend Flaschen umfasste, wurde später durch die Anpflanzung neuer Weinberge auf die heutige Größe von 25 Hektar erhöht. Das Weingut Capanna wird seit jeher ausschließlich von der Familie geführt und befindet sich heute in den Händen von Patrizio und Amedeo, Vertreter der dritten und vierten Generation, die sich persönlich um die agronomischen und önologischen Aspekte kümmern. Capanna hat immer einen Produktionsstil beibehalten, der mit der Tradition übereinstimmt, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde, hat aber gleichzeitig auch immer in die Zukunft geschaut und ständig investiert. Mehr lesen
| Name | Capanna Brunello di Montalcino 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Capanna |
| Herkunft | Montalcino (SI) |
| Weinbereitung | Alkoholische Gärung mit Hautmazeration (25-30 Tage) bei kontrollierter Temperatur und spontane malolaktische Gärung, beides in konischen Fässern aus slawonischer Eiche. |
| Reifung | In Fässern aus slawonischer Eiche von 10 bis 32 hl für ca. 34-38 Monate; anschließend in der Flasche für mindestens 6 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |