Cantina Forli Predappio
Cagnina Dolce 2025
Normaler Preis
€10,10
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Romagna DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 9.0% nach Volumen |
| Gebiet | Emilia-Romagna (Italien) |
| Rebsorten | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Jahrgang | 2025 |
| Produktname | Cagnina Dolce 2025 |
| Farbe | Intensives Rot mit violetten Reflexen. |
| Parfüm | In der Nase ist er intensiv, weinig, blumig und erinnert an die Düfte der Weinlese und des Abfüllens. |
| Geschmack | Am Gaumen ist er süß, ausgeglichen durch eine starke Tanninstruktur und eine anhaltende Säure. |
| Geschichte | Refosco, lokal Terrano genannt. |
| Kombinationen | Süßigkeiten, trockenes Gebäck und geröstete Kastanien. |
| Region | Emilia-Romagna |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Kombinationen
Käse
Desserts
Produzent
Cantina Forli Predappio
Von diesem Weingut
Im Jahr 1908 entstand aus einer kleinen Gruppe von 14 Winzern durch Zusammenschluss die "Premiata Cantina Forlivese", eine der ersten genossenschaftlichen Weinkellereien Italiens, die auch heute noch den gleichen Gründungsgedanken verfolgt, nämlich die Aufwertung der Weine und des Territoriums als Versuch, den lokalen Weinbau zu entwickeln.
Parallel zu den vitalen Impulsen, die Italien nach dem Zweiten Weltkrieg kennzeichneten, zeigte die Genossenschaft ein starkes Streben nach Wachstum, auch in materieller Hinsicht, und gründete 1989 die "Cantina Sociale di Forlimpopoli", 2000 die "Cantina Sociale di Predappio" und 2007 die "Cooperativa Agricola la Bidentina", die ihre Aktivitäten auf den Getreidesektor ausdehnte und damit ihr ständiges Streben nach qualitativer Verbesserung und Entwicklung bestätigte, immer im Namen der ökologischen Nachhaltigkeit.
Um den neuen Produktionserfordernissen gerecht zu werden, wurde mit dem Ausbau und der Sanierung des Weinkellers, dem Bau einer modernen Anlagentechnik und der technologischen Innovation für eine Lagerkapazität von insgesamt ca. 60.000.000 Litern begonnen. Heute ist die Cantina Forlì Predappio eine Genossenschaft mit 1712 Mitgliedern und gehört zu den Gründungsmitgliedern der Caviro-Gruppe. Mehr lesen
Parallel zu den vitalen Impulsen, die Italien nach dem Zweiten Weltkrieg kennzeichneten, zeigte die Genossenschaft ein starkes Streben nach Wachstum, auch in materieller Hinsicht, und gründete 1989 die "Cantina Sociale di Forlimpopoli", 2000 die "Cantina Sociale di Predappio" und 2007 die "Cooperativa Agricola la Bidentina", die ihre Aktivitäten auf den Getreidesektor ausdehnte und damit ihr ständiges Streben nach qualitativer Verbesserung und Entwicklung bestätigte, immer im Namen der ökologischen Nachhaltigkeit.
Um den neuen Produktionserfordernissen gerecht zu werden, wurde mit dem Ausbau und der Sanierung des Weinkellers, dem Bau einer modernen Anlagentechnik und der technologischen Innovation für eine Lagerkapazität von insgesamt ca. 60.000.000 Litern begonnen. Heute ist die Cantina Forlì Predappio eine Genossenschaft mit 1712 Mitgliedern und gehört zu den Gründungsmitgliedern der Caviro-Gruppe. Mehr lesen
| Name | Cantina Forli Predappio Cagnina Dolce 2025 |
|---|---|
| Typ | Rotwein passito (trockenbeerwein) süß |
| Weinbezeichnung | Romagna DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 9.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Anbieter | Cantina Forli Predappio |
| Geschichte | Refosco, lokal Terrano genannt. |
| Herkunft | Ebene und Vorgebirge von Forlì |
| Bodenzusammensetzung | Mittelschwere Böden mit Tendenz zu kalkhaltigem Ton. |
| Weinbereitung | Die erfolgt durch Einmaischen der zerkleinerten Trauben nach traditioneller Winzerart oder nach der Ganimede-Methode. |
| Allergene | Enthält Sulfite |