Cantina Bassoli
Cantina Bassoli Lambrusco di Sorbara Manfreina Brut
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€12,00
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| Denomination | Lambrusco di Sorbara DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.0% nach Volumen |
| Area | Emilia-Romagna (Italien) |
| Grape varieties | 100% Lambrusco di Sorbara |
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Pasta
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Pizza
Produzent
Cantina Bassoli
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1922
Wir bewirtschaften unseren Weinberg seit 1922 im Nordwesten, in Carpi (MO) in Italien, wo das Land an die Stadt grenzt. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Holzfässern vinifiziert. Unsere Leidenschaft für die Weinherstellung wurde vom Vater auf den Sohn übertragen. Um die Umwelt zu schützen, kümmern wir uns um unser Erbe. Neue Produktionstechniken bewahren unser Wissen und unsere Traditionen. Jedes Jahr warten wir geduldig auf die Früchte unseres Landes, um einen Wein zu erhalten, in dem sich unsere Geschichte widerspiegelt. 2022 wurde der "Ciacaron" Grasparossa mit der Goldmedaille von Mundus Vini und der Bronzemedaille von Decanter ausgezeichnet.
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| Name | Cantina Bassoli Lambrusco di Sorbara Manfreina Brut |
|---|---|
| Type | Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut |
| Denomination | Lambrusco di Sorbara DOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Lambrusco di Sorbara |
| Country | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Vendor | Cantina Bassoli |
| Origin | Carpi (Provinz Modena) |
| Soil composition | Tonig und sandig. |
| Cultivation system | Guyot |
| Wine making | Sanftes Pressen der Trauben. Gärung bei kontrollierter Temperatur, Zugabe von ausgewählten Hefen. Die zweite Gärung findet im Drucktank nach der Charmat-Methode statt. |
| Allergens | Contains sulphites |