Andriano Schiava Bocado 2023

Beschreibung

Stiller Rotwein aus Trentino-Südtirol, 13 % vol., 100 % Schiava. Hergestellt von Andriano. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft eines traditionsreichen Weinguts, eine Hommage an die Schiava, eine autochthone Rebsorte, die das Terroir Südtirols perfekt widerspiegelt. Aromen von Früchten, Blüten und insbesondere Mandeln. Rubinrot. Harmonisch am Gaumen, für jeden Anlass geeignet, angenehm und unkompliziert zu trinken.

Details

Parfüm

Aromen von Früchten, Blumen und vor allem Mandeln.

Farbe

Rubinrot.

Geschmack

Harmonisch im Geschmack, für jede Gelegenheit geeignet, angenehm und leicht zu trinken.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Andriano

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1893
• Oenologe: Rudi Kofler
• Flaschen produziert: 500.000
• Hektar: 80

Das Einzige, was wirklich konstant ist, ist der Wandel, eine Gewissheit, die in Andriano noch mehr gilt. Hier ist man seit jeher gewohnt, sich nicht von den Trends der Zeit mitreißen zu lassen, sondern seine Zukunft aktiv in die Hand zu nehmen. 1893 hatten die Andrianer Winzer den Mut, sich zusammenzuschließen und gründeten die erste Genossenschaftskellerei Südtirols und des damaligen Österreich-Ungarns. 115 Jahre später, im Jahr 2008, trafen sie eine weitere historische Entscheidung: Sie schlossen sich mit der renommierten Kellerei Terlan auf der anderen Seite des Etschtals zusammen. Heute profitieren die beiden Kellereien von den Vorzügen der jeweils anderen, ohne ihre eigenen Besonderheiten zu vernachlässigen. Tatsächlich hat die Kellerei Andrian auch nach der Fusion das Potenzial ihres Terroirs bewahrt, und ihre historischen Errungenschaften bleiben ebenso unantastbar, wie zum Beispiel der Lagrein, der hier zum ersten Mal in Barriques ausgebaut wurde.

Die Strenge der ständigen Qualitätsverbesserung und die Fähigkeit, jedes Terroir bestmöglich zu interpretieren - zwei Faktoren, die bereits den Erfolg der Kellerei Terlan ausmachten - haben das Wachstum der Cantina di Andriano weiter vorangetrieben, die heute mit größerem Schwung in die Zukunft blickt und stolz auf ihre Identität und Qualität ist. Diese beiden Elemente ergeben sich aus einem typisch kalkhaltigen Terroir, einem Mikroklima, das sich von dem in Terlan völlig unterscheidet, und aus Reben, die mit diesen Parametern perfekt harmonieren. Aus all diesen Gründen kann heute jedes Glas unserer Weine mit seinem Geschmack und seinen Aromen die Geschichte der unnachahmlichen Eigenheiten der andrianischen Weinberge erzählen. Mehr lesen

Trentino Südtirol

Technisches Datenblatt

Name	Cantina Andriano Schiava Bocado 2023
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Alto Adige DOC
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Schiava - Vernatsch
Land	Italien
Region	Trentino Südtirol
Anbieter	Andriano
Herkunft	Südtirol
Klima	Höhenlage: 260-500 m. ü. N.N.
Bodenzusammensetzung	Rötliche, lehmige Böden aus Kalkstein, mit Schichten aus weißem Dolomitgestein.
Ertrag pro Hektar	70 hl
Weinbereitung	Traditioneller Rotweinausbau, in temperaturkontrollierten Edelstahltanks; genaues Umpumpen.
Reifung	und malolaktischer Ausbau in großen Barriques.
Gesamtsäure	4.5 gr/L
Restzucker	1.8 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite