Andriano Pinot Noir 2024

Beschreibung

Stillrot, 13,5 % vol., hergestellt von Cantina Andriano, einem traditionsreichen Weingut in Südtirol. 100 % Pinot Noir. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Pinot Noir, der die Eleganz und Raffinesse des Südtiroler Terroirs widerspiegelt. Die Trauben wachsen auf 500 Metern über dem Meeresspiegel. Traditionelle Rotweinbereitung in Edelstahltanks bei Temperaturen bis zu 30 °C; sorgfältiges Umpumpen. Ausbau mit Reifung und malolaktischer Gärung in großen Barriques. Reichhaltig und elegant mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Rubinrote Farbe. Mittlerer bis voller Körper, harmonisch und raffiniert – ein Wein, der hervorragend zu Fleischgerichten und Käse passt.

Details

Parfüm

Reichhaltig und elegant mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren.

Farbe

Rubinrot.

Geschmack

Mittelkräftiger Körper, harmonisch und raffiniert.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Andriano

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1893
• Oenologe: Rudi Kofler
• Flaschen produziert: 500.000
• Hektar: 80

Das Einzige, was wirklich konstant ist, ist der Wandel, eine Gewissheit, die in Andriano noch mehr gilt. Hier ist man seit jeher gewohnt, sich nicht von den Trends der Zeit mitreißen zu lassen, sondern seine Zukunft aktiv in die Hand zu nehmen. 1893 hatten die Andrianer Winzer den Mut, sich zusammenzuschließen und gründeten die erste Genossenschaftskellerei Südtirols und des damaligen Österreich-Ungarns. 115 Jahre später, im Jahr 2008, trafen sie eine weitere historische Entscheidung: Sie schlossen sich mit der renommierten Kellerei Terlan auf der anderen Seite des Etschtals zusammen. Heute profitieren die beiden Kellereien von den Vorzügen der jeweils anderen, ohne ihre eigenen Besonderheiten zu vernachlässigen. Tatsächlich hat die Kellerei Andrian auch nach der Fusion das Potenzial ihres Terroirs bewahrt, und ihre historischen Errungenschaften bleiben ebenso unantastbar, wie zum Beispiel der Lagrein, der hier zum ersten Mal in Barriques ausgebaut wurde.

Die Strenge der ständigen Qualitätsverbesserung und die Fähigkeit, jedes Terroir bestmöglich zu interpretieren - zwei Faktoren, die bereits den Erfolg der Kellerei Terlan ausmachten - haben das Wachstum der Cantina di Andriano weiter vorangetrieben, die heute mit größerem Schwung in die Zukunft blickt und stolz auf ihre Identität und Qualität ist. Diese beiden Elemente ergeben sich aus einem typisch kalkhaltigen Terroir, einem Mikroklima, das sich von dem in Terlan völlig unterscheidet, und aus Reben, die mit diesen Parametern perfekt harmonieren. Aus all diesen Gründen kann heute jedes Glas unserer Weine mit seinem Geschmack und seinen Aromen die Geschichte der unnachahmlichen Eigenheiten der andrianischen Weinberge erzählen. Mehr lesen

Trentino Südtirol

Technisches Datenblatt

Name	Cantina Andriano Pinot Noir 2024
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Alto Adige DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Italien
Region	Trentino Südtirol
Anbieter	Andriano
Herkunft	Südtirol
Klima	Höhenlage: 500 m. ü. NN.
Bodenzusammensetzung	Rötliche, lehmige Böden aus Kalkstein, mit Schichten von weißem Dolomitgestein.
Ertrag pro Hektar	60 hl
Gärtemperatur	30 °C
Weinbereitung	Traditioneller Rotweinausbau in Edelstahltanks bei Temperaturen bis zu 30 °C; genaues Umpumpen.
Reifung	und malolaktische Gärung in großen Fässern
Gesamtsäure	5.7 gr/L
Restzucker	1.6 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite