• Caccia al Piano Le Bozze Vermentino 2024
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Caccia al Piano 1868 (Berlucchi) Toskana IGT Toscana

Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)

Le Bozze Vermentino 2024

Weißwein still

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Caccia al Piano 1868 (Berlucchi) Toskana IGT Toscana
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung IGT Toscana
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Vermentino
Reifung Der Wein reift 4 Monate lang auf seinem eigenen edlen Bodensatz, der während dieser Zeit zyklisch aufgehängt wird, bevor der endgültige Verschnitt und die Abfüllung vorbereitet werden.
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Beschreibung

Stiller Weißwein aus der Toskana, 12 % vol., hergestellt von Caccia al Piano 1868 (Berlucchi). 100 % Vermentino, Jahrgang 2024. Ein Vermentino, der die Eleganz und Frische des toskanischen Terroirs zum Ausdruck bringt und von einem renommierten Erzeuger kreiert wurde. Die handverlesenen Trauben wurden in kleine 15-kg-Kisten gefüllt und im Ganzen in die Kelter gegeben, wo sie schonend gepresst wurden. Der so entstandene Most wurde in Edelstahltanks umgefüllt und zwei Wochen lang bei einer kontrollierten Temperatur von 12–14 °C alkoholisch vergoren. Anschließend reift der Wein vier Monate auf der Feinhefe, die während dieser Zeit vor der finalen Cuvée-Herstellung und Abfüllung regelmäßig aufgelöst wird. Ein Wein, der genussvolle Aromen verspricht.

Produzent
Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1998
  • Oenologe: Arturo Ziliani
  • Flaschen produziert: 150.000
  • Hektar: 23
Mitten im Herzen der Maremma, nahe der Stadt Castagneto Carducci, ist das Weingut Caccia al Piano 1868 gelegen. Hier entstehen viele der prestigeträchtigsten Weine der Toskana. Angebaut werden hauptsächlich die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah. Die Produktion beträgt etwa 100000 Flaschen im Jahr. Auf 20 Hektar entstehen hier feinste Supertoskaner – Weine mit sehr viel Struktur, Finesse und Langlebigkeit. Das Weingut wurde vor einigen Jahren von der Berlucchigruppe übernommen, die einer der bedeutendsten Produzenten von Schaumwein in der Franciacorta sind. Die Weine heißen Ruit Hora und Levia Gravia, und zollen damit dem Dichter Joshua Carducci Tribut (die wurden nach einer Gedichtsammlung und einem Gedicht des Poeten benannt.), der in Castagneto einen Teil seines Lebens verbracht hat. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)

Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Caccia al Piano Le Bozze Vermentino 2024
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Vermentino
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)
Ernte Die von Hand in kleinen 15-kg-Kisten geernteten Trauben wurden unversehrt in die Presse gegeben, wo sie sanft gepresst wurden.
Gärtemperatur 12 - 14 °C
Weinbereitung Der gewonnene Most wurde in Edelstahl umgefüllt und zwei Wochen lang bei einer kontrollierten Temperatur von 12 - 14 °C alkoholisch vergoren.
Reifung Der Wein reift 4 Monate lang auf seinem eigenen edlen Bodensatz, der während dieser Zeit zyklisch aufgehängt wird, bevor der endgültige Verschnitt und die Abfüllung vorbereitet werden.
Allergene Enthält Sulfite