Ca Lojera
Lugana 2025
| Bezeichnung | DOC Lugana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Trebbiano di Soave |
| Reifung | für mindestens 4 Monate auf der Feinhefe |
- Bezeichnung und Jahrgang: Lugana DOC 2025, trockener Weißwein, 13 % vol, 0,75-l-Flasche
- Rebsorte und Herkunft: 100 % Turbiana aus Sirmione, auf weißen Tonböden des Gardasees
- Vinifikation und Ausbau: im Edelstahltank, anschließend 4 Monate auf der Feinhefe
- Aromenprofil: Noten von Melone, Mandarine, Grapefruit, Minze und Blüten
- Geschmack und Serviervorschlag: trocken, würzig und mineralisch; ideal bei 8–10 °C zu Süßwasserfisch und Vorspeisen
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Ca’ Lojera Lugana ist ein lombardischer Weißwein, der eine authentische Ausdrucksform des Terroirs darstellt. Hergestellt aus Turbiana-Trauben, zeichnet er sich durch ein lebendiges Bouquet mit Noten von Melone, Grapefruit und Mandarine aus, bereichert durch florale Nuancen und leichte mentholische Anklänge. Am Gaumen bietet er einen knackigen und einhüllenden Schluck, geprägt von einer vibrierenden mineralischen Frische. Seine saftige und trockene Struktur endet elegant mit einem zarten mandelartigen Finale und macht ihn ideal als Begleiter zu Vorspeisen und Gerichten mit Seefisch.
Herkunft
Die Wurzeln dieses Weins liegen im Gebiet von Sirmione, nur wenige Schritte vom Gardasee entfernt. Das Weingut Ca’ Lojera bewirtschaftet seine Weinberge in diesem speziellen Gebiet auf Böden, die von weißen Moränenlehmen geprägt sind, uralte Ablagerungen, die einst den Grund des Seebeckens bildeten. Diese geologische Beschaffenheit, kombiniert mit dem günstigen Mikroklima des Sees, verleiht den Trauben eine unverwechselbare aromatische Prägung. Das natürliche Zusammenspiel von Boden und Umgebung schenkt dem Glas eine ausgeprägte salzige Energie und einen authentischen Charakter.
Herstellung
Der Prozess beginnt in der zweiten Septemberhälfte mit einer manuellen Lese, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren. Es folgt eine sanfte Pressung und die Gärung des Mostes in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach einem Abstich zur Sedimentation reift der Wein für mindestens vier Monate auf der Feinhefe. Diese sorgfältige Lagerung bereichert die geschmackliche Struktur, sorgt für Ausgewogenheit und Volumen, ohne das frische und fruchtige Profil der Rebsorte zu überdecken.
Geschichte und Wissenswertes
Dieser Wein entstand 1992 aus der Hingabe von Ambra und Franco Tiraboschi in Sirmione, am Ufer des Gardasees. Das Weingut verarbeitet ausschließlich eigene Trauben, die auf 18 Hektar angebaut werden, die der reinen Turbiana gewidmet sind. Die Wurzeln der Reben dringen tief in die weißen Tonböden von Lugana ein, uralte Moränensedimente, die einst den Seeboden bildeten und dem Glas heute eine lebendige Energie verleihen. Mit der sorgfältigen manuellen Lese im September wird die authentische Verbindung zu diesem außergewöhnlichen Gebiet immer wieder erneuert.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1992
- Oenologe: Franco Tiraboschi
- Flaschen produziert: 160.000
- Hektar: 20
Neben der Tradition, der Landschaft und der Aktualität sind die Schlüsselwörter, um die Weine von Ca'Lojera zu beschreiben, eben die ewige Jugend und die elegante Lagerfähigkeit. 18 Hektar Turbiana in Sirmione auf weißem Lehm, der einst der Grund des Sees war, und 2 Hektar in den Moränenhügeln, auf denen Chardonnay, Merlot und Cabernet angebaut werden, sind die Grundlage der Weinherstellung. Die produzierten Flaschen werden auf dem nationalen und internationalen Markt an Restaurants, Weinstuben und Weinhandlungen vertrieben. Mehr lesen
| Name | Ca Lojera Lugana 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Lugana DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Trebbiano di Soave |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Ca Lojera |
| Geschichte | und WissenswertesDieser Wein entstand 1992 aus der Hingabe von Ambra und Franco Tiraboschi in Sirmione, am Ufer des Gardasees. Das Weingut verarbeitet ausschließlich eigene Trauben, die auf 18 Hektar angebaut werden, die der reinen Turbiana gewidmet sind. Die Wurzeln der Reben dringen tief in die weißen Tonböden von Lugana ein, uralte Moränensedimente, die einst den Seeboden bildeten und dem Glas heute eine lebendige Energie verleihen. Mit der sorgfältigen manuellen Lese im September wird die authentische Verbindung zu diesem außergewöhnlichen Gebiet immer wieder erneuert. |
| Herkunft | Rovizza di Sirmione (BS) |
| Bodenzusammensetzung | Weiße Tonböden aus Lugana |
| Pflanzen pro Hektar | 4000 |
| Ernte | Manuelle Weinlese ab der zweiten Septemberhälfte |
| Gärtemperatur | 15–18°C |
| Gärung | 10–15 Tage |
| Produktionsverfahren | Sanftes Pressen der Trauben; Gärung des Mostes im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur; Umfüllung durch Sedimentation; Reifung für mindestens 4 Monate auf der Feinhefe |
| Weinbereitung | Pressatura soffice delle uve; fermentazione del mosto in acciaio inox per 10–15 giorni a temperatura controllata (15–18°C); travaso per sedimentazione e affinamento per almeno 4 mesi sui lieviti fini. |
| Reifung | für mindestens 4 Monate auf der Feinhefe |
| Allergene | Enthält Sulfite |