Ca di Rajo
Venezia Chardonnay 2025
Andere Jahre:
2024| Bezeichnung | DOC Venezia Chardonnay |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Ein Teil des Weins wurde in Tonneaux ausgebaut. |
| Andere Jahre | 2024 |
- Bezeichnung und Jahrgang: Venezia DOC 2025, stiller Chardonnay Weißwein aus Venetien
- Komplexes Bouquet: Noten von mediterranen Blumen, tropischen Früchten, Zitrusfrüchten, Mandeln und Gewürzen
- Geschmack und Struktur: voller und umhüllender Schluck, mit guter Säurebalance und anhaltendem Abgang
- Reifung im Holz: ein Teil der Masse reifte in Tonneaux, um würzige Noten und mehr Persistenz zu verleihen
- Serviervorschlag und Speiseempfehlung: bei 12°C servieren; ideal zu frittiertem Fisch, Risotto und hellem Fleisch
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Ca di Rajo Venezia Chardonnay ist ein stiller Weißwein, der den Charakter des venezianischen Gebiets im Rahmen der Bezeichnung Venezia widerspiegelt. Im Glas zeigt er eine intensive strohgelbe Farbe und bietet ein komplexes Aromaprofil, in dem deutliche Anklänge an mediterrane Macchia-Blüten, tropische Früchte und Zitrusfrüchte hervorstechen, ergänzt durch Nuancen von süßer Mandel und Gewürzen. Am Gaumen zeigt das Chardonnay einen dichten und strukturierten Schluck, getragen von einer ausgezeichneten Säurebalance. Die teilweise Reifung im Fass verleiht dem Wein eine lange geschmackliche Persistenz mit einem Abgang, der durch elegante florale Akzente bereichert wird.
Herkunft
Dieser Weißwein entsteht zwischen den Provinzen Treviso und Venedig, in Weinbergen auf niedriger Höhe. Die Reben wurzeln in sandigen und lehmigen Böden, die reich an organischer Substanz sind. Dieses spezifische pedoklimatische Umfeld ermöglicht die Entwicklung einer klaren territorialen Identität und garantiert die ideale Reifung der Chardonnay-Trauben. Die Bodenbeschaffenheit verleiht dem Glas eine bemerkenswerte geschmackliche Dichte, die durch eine natürliche Frische ausgeglichen wird, welche die gesamte Struktur des Schlucks trägt.
Herstellung
Die Lese findet Anfang September statt. Ein Teil des Weins ruht in Fässern, ein Reifungsprozess, der das Bouquet mit feinen Gewürzen bereichert und gleichzeitig die ursprüngliche Frische der Frucht bewahrt. Gekühlt serviert, zeigt er eine bemerkenswerte Vielseitigkeit am Tisch. Seine Ausgewogenheit macht ihn zum idealen Begleiter für frittierte Fischgerichte, Gemüserisottos, weißes Fleisch und raffinierte Gerichte der exotischen Küche.
Geschichte und Wissenswertes
Der Ca’ di Rajo Venezia Chardonnay 2025 entsteht auf den fruchtbaren sandigen und lehmigen Böden zwischen Treviso und Venedig. Die Anfang September geernteten Trauben ergeben einen strukturierten Wein, dessen Eleganz durch eine gezielte Reifung im Tonneau wunderbar hervorgehoben wird. Diese Technik feiert die Tradition der DOC Venezia und verbindet Klassik mit Verbraucherorientierung durch ein Etikett mit informativem QR-Code. Auch in edlen lithografierten Geschenkverpackungen erhältlich, bietet dieser Weißwein ein authentisches sensorisches Erlebnis der Region Venetien.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 2005
- Oenologe: Paolo Brugnera
- Flaschen produziert: 2.000.000
- Hektar: 90
| Name | Ca di Rajo Venezia Chardonnay 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Venezia DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Ca di Rajo |
| Geschichte | und WissenswertesDer Ca’ di Rajo Venezia Chardonnay 2025 entsteht auf den fruchtbaren sandigen und lehmigen Böden zwischen Treviso und Venedig. Die Anfang September geernteten Trauben ergeben einen strukturierten Wein, dessen Eleganz durch eine gezielte Reifung im Tonneau wunderbar hervorgehoben wird. Diese Technik feiert die Tradition der DOC Venezia und verbindet Klassik mit Verbraucherorientierung durch ein Etikett mit informativem QR-Code. Auch in edlen lithografierten Geschenkverpackungen erhältlich, bietet dieser Weißwein ein authentisches sensorisches Erlebnis der Region Venetien. |
| Herkunft | Provinzen Treviso und Venedig |
| Bodenzusammensetzung | Sandig, stellenweise lehmig, reich an organischer Substanz. |
| Ernte | Anfang September |
| Produktionsverfahren | Ein Teil des Weines reift in Tonneaux |
| Weinbereitung | Ein Teil des Weins wurde in Tonneaux ausgebaut. |
| Reifung | Ein Teil des Weins wurde in Tonneaux ausgebaut. |
| Allergene | Enthält Sulfite |