• Ca di Rajo Manzoni Bianco Nina 2024
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Ca di Rajo Venetien

Ca di Rajo

Manzoni Bianco Nina 2021

Weißwein still

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Ca di Rajo Venetien
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€36,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 produkte verbleibend
Bezeichnung DOC Piave Manzoni Bianco
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Manzoni Bianco
Reifung 9 Monate auf der Feinhefe.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2024

    2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

1 1

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Elegant und komplex, mit Anklängen an Ananas, reife Aprikose, exotische Früchte, Pfirsichblüte mit leichten Nuancen von Glyzinien und aromatischen Noten.

Colore

Farbe

Intensives, helles Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Üppig, bemerkenswerte Struktur aufgrund der Überreife der Trauben am Rebstock, voluminös am Gaumen, unterstützt durch einen hohen Alkoholgehalt, ausgezeichnete Säurebalance, süßer Nachgeschmack, lang und anhaltend mit Noten von exotischen Früchten.

Servieren bei:

10 - 12 °C

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Ca di Rajo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2005
  • Oenologe: Paolo Brugnera
  • Flaschen produziert: 2.000.000
  • Hektar: 90
Das Juwel der Produktion der Kellerei Ca' di Rajo ist der Raboso Piave, ein schwer zu zähmendes Vollblut, ein einzigartiger Wein und einer der typischsten des DOC PIAVE, der seit 2012 mit dem neuen Malanotte del Piave DOCG angereichert wird. Eine weitere autochthone Rebsorte ist der Manzoni Bianco 6.0.13, der im Piave-Becken ein geeignetes Terrain für seine Entwicklung vorfindet, ganz im Sinne des Mannes, der ihn erdacht hat: Prof. Luigi Manzoni, seit über 60 Jahren Forscher und Koryphäe an der Önologischen Schule von Conegliano. Auf den fruchtbaren Böden des Weinguts Ca' di Rajo werden auch Pinot Grigio, Chardonnay, Traminer, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot angebaut. Ca' di Rajo freut sich, die Verleihung von 5-Sterne-Diplomen an drei seiner beliebtesten Weine bekannt zu geben: 90 Punkte für den Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, 90 Punkte für den Iconema Tai Piave DOC und 93 Punkte für den Torchiato di Fregona. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Ca di Rajo

Besonders geeignet für erste Fischgerichte, ausgezeichnet zu Spargelrisotto, weißem Fleisch und Käse.

Pasta
Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Ca di Rajo Manzoni Bianco Nina 2024
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Piave DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Manzoni Bianco
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Ca di Rajo
Herkunft Rai di San Polo di Piave (TV)
Klima Höhe: 30 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Nord.
Bodenzusammensetzung Lehmig, sandig, stellenweise auch kiesig
Anbausystem Doppelter Sylvoz invertiert und Bellussi
Pflanzen pro Hektar 3000
Ertrag pro Hektar 50 q.
Ernte Von Hand, Anfang Oktober
Weinbereitung Kelterung: sehr weich. Kaltmazeration für 10 Stunden. Malolaktische Gärung: nein.
Reifung 9 Monate auf der Feinhefe.
Gesamtsäure 5.8 gr/L
PH-Wert 3.4
Restzucker 4.0 gr/L
Trockenextrakt 29.5 gr/L
Allergene Enthält Sulfite

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