Ca di Frara
45° Oltre il Classico Brut
| Bezeichnung | VSQ |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | 34 Monate in der Flasche. |
Beschreibung
Klassischer Brut-Schaumwein aus der Lombardei, 12,5 % vol., hergestellt von Ca di Frara. 100 % Pinot Noir. 0,75-l-Flasche. Ein sinnliches Erlebnis, entstanden aus der Leidenschaft einer Familie, die seit 1905 Qualitätsweine produziert. 34 Monate Flaschenreife. Zarte Aromen von Birne und exotischen Früchten leiten einen frischen und lebendigen Gaumen ein. Viskose, strohgelbe Farbe, leuchtend im Glas. Die Säure und Frische harmonieren perfekt mit dem kräftigen Aroma des Pinot Noir.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1905
- Oenologe: Luca Bellani
- Flaschen produziert: 270.000
- Hektar: 47
Zusammen mit anderen Flächen in der Gemeinde Oliva Gessi entsteht eine Insel mit schönen Hügeln, die durch höhere Hügel vor den Ost- und Westwinden geschützt sind, ein Becken mit einem Mikroklima, das sich durch milde Temperaturen im Winter und gleichmäßig warme und luftige Temperaturen im Sommer auszeichnet. Der Boden, das Klima und 110 Jahre Erfahrung und Leidenschaft haben es möglich gemacht, Weine von hervorragender Qualität zu entwickeln. Mehr lesen
| Name | Ca di Frara 45° Oltre il Classico Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | VSQ |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Ca di Frara |
| Herkunft | Oliva Gessi und Rocca de Giorgi (Provinz Pavia) |
| Klima | Anbauhöhe: 190 m ü. d. M. Ausrichtung: Nördlich, Nordwestlich. Hangneigung: 15% bis 25%. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltig - mergelig. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 6.600 |
| Ertrag pro Hektar | 12.000 kg |
| Ernte | Mitte August. |
| Gärtemperatur | 12 °C |
| Gärung | 10 Tage. |
| Weinbereitung | Schonende Pressung, es wird nur der Verlaufsmost verwendet. |
| Reifung | 34 Monate in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 7.3 gr/L |
| PH-Wert | 3.1 |
| Allergene | Enthält Sulfite |