Braida
Braida Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021
| Bezeichnung | Barbera d'Asti DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 16.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Reifung | 15 Monate in Eichenholzfässern zu 225 l und anschließende 12-monatige in der Flasche. |
| Jahrgang | 2021 |
| Produktname | Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 |
| Farbe | Sehr intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. |
| Parfüm | Reiches, vielschichtiges und konzentriertes Aroma mit Anklängen von roten Früchten und Beeren, untermalt von Minze, Vanille und Lakritze. |
| Geschmack | Vollmundig, körperreich und gut strukturiert, sortentypische Noten der Rebsorte mit gut abgestimmten Holznoten, geschmeidig im Geschmack, von großer Klasse, langanhaltende schöne Aromatik im Rückgeschmack. |
| Kombinationen | Perfekt zu Fleischgerichten, zu Braten, mit oder ohne Sauce und gereiften Käsesorten. |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
Beschreibung
Der "Uccellone" ist einer der bedeutendsten Rebberge des Weinguts Braida. Namensgebend ist eine immer in Schwarz gekleidete alte Frau, die "l'Uselun" (der große Vogel) genannt wurde und in einem Haus neben dem Rebberg wohnte.
Auszeichnungen
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2021
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2021
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2021
95/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
93/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2021
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2021
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
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2021
92/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1961
- Oenologe: Giuseppe Bologna
- Flaschen produziert: 700.000
- Hektar: 65
| Name | Braida Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barbera d'Asti DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 16.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Braida |
| Herkunft | Rocchetta Tanaro (Provinz Asti) |
| Weinbereitung | 20 Tage lange Maischung bei kontrollierter Temperatur. |
| Reifung | 15 Monate in Eichenholzfässern zu 225 l und anschließende 12-monatige in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |