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Bosco del Merlo Friaul-Julisch Venetien

Bosco del Merlo

Bosco del Merlo Friulano Pietris 2024

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Bosco del Merlo Friaul-Julisch Venetien
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€192,00

12 Flaschen

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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Friuli DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Friulano/Sauvignon Vert
Reifung After fermentation, the wine matures on its lees for four months, also in stainless steel, with regular batonnage to enrich its aromatic profile.
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Beschreibung

"Pietris," from the Friulian word for "stone," is a tribute to the land and its unique composition. The soils of Sequals are characterized by a skeletal structure rich in stones ("claps" in the local dialect), which reflect the sun’s heat and light during the day, allowing for excellent temperature variation at night.

Details

Profumo

Parfüm

On the nose, notes of yellow fruit, such as peach, emerge alongside a distinctive vegetal hint, white flowers, and almond.

Colore

Farbe

It presents a yellow color with delicate greenish highlights.

Gusto

Geschmack

On the palate, the wine is fresh, savory, and well-structured, with a pleasant bitter almond finish, characteristic of the variety.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Delicate first courses featuring seafood, white meats, and vegetable frittata. A must-try pairing is with the regional specialty, San Daniele ham.

Pasta
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Bosco del Merlo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1988
  • Oenologe: Antonio Lucarelli
  • Flaschen produziert: 880.000
  • Hektar: 70
Der Name "Bosco del Merlo" leitet sich von den topografischen Karten der Gegend ab und erinnert an die Eichenwälder, die das Gebiet einst bedeckten. 1977 wurde Bosco del Merlo in Annone Veneto gegründet, als Valentino Paladin seinen Traum verwirklichte, Weine zu erzeugen, die das Ergebnis nachhaltiger Praktiken sind, die das Potenzial und die Identität des Bodens am besten zum Ausdruck bringen und sie in der Zeit versiegeln.

Im Laufe der Jahre hat Bosco del Merlo die Beratung renommierter Önologen wie Franco Bernabei und Leonardo Valenti sowie der besten Techniker der Fakultäten für Önologie und Landwirtschaft der Universitäten Padua und Mailand in Anspruch genommen, immer auf der Suche nach den avantgardistischsten Lösungen, um die beste Qualität mit den geringsten Auswirkungen auf die Umwelt zu erreichen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Bosco del Merlo

Name Bosco del Merlo Friulano Pietris 2024
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Friuli DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Friulano/Sauvignon Vert
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Bosco del Merlo
Herkunft Sequals
Klima Altitude: 270 m. a.s.l.
Bodenzusammensetzung The soil, rich in pebbles, along with significant temperature variations, creates ideal conditions for viticulture, ensuring a balanced ripening of the grapes.
Gärtemperatur 16 8°C
Weinbereitung Once the grapes arrive at the winery, they are gently pressed to obtain the free-run must, which undergoes static decantation. The clarified must is then fermented in stainless steel at a controlled temperature of 16 8°C to enhance the varietal characteristics.
Reifung After fermentation, the wine matures on its lees for four months, also in stainless steel, with regular batonnage to enrich its aromatic profile.
Allergene Enthält Sulfite