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Bosco del Merlo

Chardonnay Bricola 2024

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Friuli Chardonnay
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung Der so entstandene Wein reift auf seinem Hefesatz und wird in dieser Zeit mit geschmacklichen und olfaktorischen Aromen angereichert, die die Empfindungen von Ausgewogenheit, Weichheit und Struktur voll zum Ausdruck bringen.
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Beschreibung

Der Weinberg, aus dem dieser Chardonnay stammt, befindet sich auf einem Gelände, das durch das Abschmelzen der Gletscher und den anschließenden Transport von Geröll durch den Meduna-Fluss flussabwärts entstanden ist. Dadurch bildete sich ein steiniger Untergrund, der reich an Steinen ist und "Magredi" genannt wird. Diese besondere Bodenbeschaffenheit hat das westliche Friaul zu einem idealen Standort für den Weinbau gemacht. Die Steine verleihen den Trauben Mineralität und begünstigen die Temperaturschwankungen. Die strategische Lage der Weinberge in 200 m Höhe begünstigt interessante aromatische Noten.

Auszeichnungen

  • 2024

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2024

    93

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Die Nase ist mineralisch und frisch. In der Nase zeigen sich blumige und fruchtige Noten von reifem Pfirsich und exotischen Früchten.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Leichte, für den Chardonnay typische Röstnoten mit einem vollmundigen Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Bosco del Merlo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1988
  • Oenologe: Antonio Lucarelli
  • Flaschen produziert: 880.000
  • Hektar: 70
Der Name "Bosco del Merlo" leitet sich von den topografischen Karten der Gegend ab und erinnert an die Eichenwälder, die das Gebiet einst bedeckten. 1977 wurde Bosco del Merlo in Annone Veneto gegründet, als Valentino Paladin seinen Traum verwirklichte, Weine zu erzeugen, die das Ergebnis nachhaltiger Praktiken sind, die das Potenzial und die Identität des Bodens am besten zum Ausdruck bringen und sie in der Zeit versiegeln.

Im Laufe der Jahre hat Bosco del Merlo die Beratung renommierter Önologen wie Franco Bernabei und Leonardo Valenti sowie der besten Techniker der Fakultäten für Önologie und Landwirtschaft der Universitäten Padua und Mailand in Anspruch genommen, immer auf der Suche nach den avantgardistischsten Lösungen, um die beste Qualität mit den geringsten Auswirkungen auf die Umwelt zu erreichen.
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Er eignet sich perfekt als Aperitif, passt aber auch zu Vorspeisen, Fischvorspeisen, insbesondere zu delikatem Tartar wie Bernsteinmakrele oder Carpaccio von frischem Wolfsbarsch.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Bosco del Merlo Chardonnay Bricola 2024
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Friuli DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Bosco del Merlo
Geschichte Der Name Bricola bezieht sich auf die typische Holzkonstruktion, die aus drei oder mehr ineinander gesteckten Pfählen besteht und in den Gewässern der venezianischen und friaulischen Lagunen verankert ist. Sie wird seit jeher von den Seefahrern benutzt, um denjenigen, die vom Meer her in die Lagune kommen, den Weg zu weisen. Ein Wahrzeichen, das die Boote einlädt, vom Fischfang in den Hafen zurückzukehren.
Klima Ausgezeichneter Thermalausflug.
Bodenzusammensetzung Steiniger Boden in der Nähe der Dolomiten.
Anbausystem Doppelt verkehrt herum
Pflanzen pro Hektar 5000
Ernte Die Trauben werden in den kühlsten Stunden des Tages geerntet und in der Nacht, wenn sie vollkommen reif sind.
Weinbereitung Der durch sanftes Zerquetschen der Trauben gewonnene Most wird gekühlt und bei niedriger Temperatur gehalten, wodurch eine statische Dekantierung erfolgt. Der so von Verunreinigungen gereinigte Most wird der alkoholischen Gärung zugeführt, die in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C stattfindet.
Reifung Der so entstandene Wein reift auf seinem Hefesatz und wird in dieser Zeit mit geschmacklichen und olfaktorischen Aromen angereichert, die die Empfindungen von Ausgewogenheit, Weichheit und Struktur voll zum Ausdruck bringen.
Allergene Enthält Sulfite