Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Bandarossa 2024

Beschreibung

Extra trockener Schaumwein aus Venetien, 11,5 % vol., hergestellt von Bortolomiol. 100 % Glera-Cuvée. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Prosecco Superiore, der die Exzellenz der Familie Bortolomiol verkörpert, die sich seit jeher für die Förderung der Region Valdobbiadene einsetzt. Die Trauben stammen von den Hügeln San Pietro di Barbozza und Santo Stefano. Lese vom 15. bis 30. September. Schonend gepresst und ohne Schalen hergestellt. Ausbau mit 25–30 Tagen Nachgärung, 2 Monaten Hefelagerung und 1–2 Monaten Flaschenreife. Feine und anhaltende Perlage. Subtil, angenehm fruchtig und aromatisch. Strohgelbe Farbe. Leicht süß, harmonisch und samtig, perfekt zum Anstoßen oder als Aperitif.

Details

Perlage

Fein und anhaltend.

Parfüm

Dezent, angenehm fruchtig und aromatisch.

Farbe

Strohgelb.

Geschmack

Leicht süß, harmonisch und samtig.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Bortolomiol

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1949
• Oenologe: Emanuele Serafin
• Flaschen produziert: 2.300.000
• Hektar: 5

giuliano hat uns ein großes Geschenk hinterlassen, nämlich den Wunsch, immer nach vorne zu schauen und sich die Zukunft vorzustellen, zwischen den Traditionen unserer Hügel und dem ständigen Wunsch, sich zu verbessern" (Familie Bortolomiol) Das ist die Prägung, die Giuliano seiner Frau Ottavia und seinen Töchtern Maria Elena, Elvira, Luisa und Giuliana hinterlassen hat, die mit einem "natürlichen" Instinkt nicht nur beibehalten haben, was ihr Vater aufgebaut hat, sondern sich neuen Herausforderungen gestellt haben, damit diese Revolution nicht aufhört.

Bortolomiol ist eine starke und geschlossene Familie, die nur aus Frauen besteht: die Mutter, die Seele und der Dreh- und Angelpunkt des Unternehmens, und die Schwestern, das pulsierende Herz, die das Familienunternehmen bei den ständigen Herausforderungen in Bezug auf Qualität, Effizienz und Effektivität leiten und unterstützen und dabei stets wettbewerbsfähig bleiben. Mehr lesen

Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Bandarossa 2024
Typ	Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry
Weinbezeichnung	Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	11.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Region	Venetien
Anbieter	Bortolomiol
Herkunft	Hügel von San Pietro di Barbozza und Santo Stefano (TV)
Anbausystem	Modifizierter Kapuziner.
Ertrag pro Hektar	13000 Kg
Ernte	Vom 15. September bis 30. September.
Weinbereitung	In Weiß durch sanfte Pressung. Temperaturkontrolliert und mit ausgewählten Hefen.
Reifung	Schaumbildung: 25-30 Tage. auf der Hefe: 2 Monate. in der Flasche: 1-2 Monate.
Gesamtsäure	6.0 gr/L
Restzucker	18.0 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite