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Achaval Ferrer

Finca Bellavista 2013

Rotwein still

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Bezeichnung N/A
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Mendoza (Agentinien)
Rebsorten 100% Malbec
Reifung Malolaktische Gärung: 100% spontan in Eichenfässern. : 15 Monate in neuen (100%) französischen Eichenfässern.
Jahrgang 2013
Produktname Finca Bellavista 2013
Farbe Rubinrot.
Parfüm In der Nase sind Aromen von roten Früchten wahrzunehmen, begleitet von Noten von Kaffee.
Geschmack Elegant und aromatisch, mit endlosem Abgang und einer saftigen Säure, die hervorsticht.
Region Mendoza
Land Agentinien
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Beschreibung

Stiller Rotwein aus Mendoza, Argentinien, 14,5 % vol., hergestellt von Achaval Ferrer. Jahrgang 2013. 100 % Malbec. 0,75-l-Flasche. Ein Malbec, der die Magie des argentinischen Terroirs zelebriert und auf eine Geschichte voller Tradition und Leidenschaft für den Weinbau zurückblickt. Bei der Vinifizierung wurden weder Kaltbäder, Säurekorrekturen, Spülungen noch Enzymzusätze verwendet. Die Gärung erfolgte in Betontanks mit intensivem Umpumpen für eine optimale Extraktion. Der Ausbau erfolgte mit spontaner malolaktischer Gärung in Eichenfässern. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, begleitet von Kaffeenoten. Rubinrote Farbe. Elegant und aromatisch mit einem langen Abgang und einer ausgeprägten, saftigen Säure.

Details

Profumo

Parfüm

In der Nase sind Aromen von roten Früchten wahrzunehmen, begleitet von Noten von Kaffee.

Colore

Farbe

Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Elegant und aromatisch, mit endlosem Abgang und einer saftigen Säure, die hervorsticht.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

2 Stunden

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Achaval Ferrer
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Gustavo Rearte
  • Hektar: 54
In einer Zeit, in der das Alte schnell durch das Neue ersetzt wurde, beschloss Achaval Ferrer, das Erbe der damaligen Zeit zu bewahren. Heute wird das Erbe immer noch bewahrt. Indem wir die DNA der 100 Jahre alten Rebstöcke intakt halten und Weisheit mit Leidenschaft verbinden, schaffen wir Weine, die den Zauber des außergewöhnlichen Terroirs, aus dem sie stammen, zum Ausdruck bringen. Das ist es, was wir tun, denn niemand kennt die Zeit besser und niemand ist weiser als die Natur. Mehr lesen
Produktionsbereich: Mendoza
Mendoza
Achaval Ferrer

Name Bodega Achaval Ferrer Finca Bellavista 2013
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung N/A
Jahrgang 2013
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Malbec
Land Agentinien
Region Mendoza
Anbieter Achaval Ferrer
Herkunft Perdriel (Lujan de Cuyo)
Klima Höhenlage: 980 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Oberboden aus feinem Sand mit darunter liegendem Kies. Sehr gut entwässert.
Ertrag pro Hektar 2500 Kg.
Ernte März
Weinbereitung Bei der wurden keine Kältebäder, Säurekorrekturen, Entschlackungen oder Enzymzusätze verwendet. Gärung in Betontanks mit ausgiebigem Umpumpen zur besseren Extraktion.
Reifung Malolaktische Gärung: 100% spontan in Eichenfässern. : 15 Monate in neuen (100%) französischen Eichenfässern.
Gesamtsäure 5.18 gr/L
PH-Wert 3.78
Allergene Enthält Sulfite