• Blain Gagnard Criots Batard Montrachet Grand Cru 2022
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Blain-Gagnard Burgund

Blain-Gagnard

Blain Gagnard Criots Batard Montrachet Grand Cru 2022

Weißwein still

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Blain-Gagnard Burgund
€361,00
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Bezeichnung Criots-Bâtard-Montrachet AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Chardonnay
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Beschreibung

Es ist leicht anzunehmen, dass Criots den gleichen Reichtum wie Bâtard hat, aber in Wirklichkeit ist Criots der zarteste der fünf Grand Cru. Der Wein ist nicht nur duftend und delikat, sondern auch von intensiver Mineralität und feiner Struktur. Er stammt von Rebstöcken, die zwischen 1929 und 1979 gepflanzt wurden.

Details

Profumo

Parfüm

Er offenbart komplexe Aromen von weißen Früchten, die sich mit Noten von Vanille und Butter verbinden.

Colore

Farbe

Tiefes Strohgelb, gute Konsistenz.

Gusto

Geschmack

Sehr delikater, weicher und mineralischer Wein mit einem schönen balsamischen, leicht mentholhaltigen Abgang. Ein ausgezeichneter Wein mit vielversprechendem Alterungspotenzial.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Mit seiner reichhaltigen Textur und seinen Röstaromen passt er gut zu weißem Fisch und Krustentieren, und sein hoher natürlicher Säuregehalt kann Soßen auf Sahnebasis ausgleichen. Die gealterte Eiche passt gut zu gegrilltem Fisch, Stärkemehl, Butter und gerösteten Nüssen.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Blain-Gagnard
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1980
  • Oenologe: Jean-Marc Blain
Die Domaine Blain-Gagnard entstand 1980 durch die Heirat von Jean-Marc (ursprünglich aus Sancerre) und Claudine (ursprünglich aus Chassagne), deren Großeltern Önologen waren. Die Reben sind mit Chardonnay (55%) und der Rest mit Pinot Noir bepflanzt, dazu kommt ein Weinberg in Burgund Passetoutgrain. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Blain-Gagnard

Name Blain Gagnard Criots Batard Montrachet Grand Cru 2022
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Criots-Bâtard-Montrachet AOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Blain-Gagnard
Herkunft Chassagne
Klima Exposition: Süden.
Bodenzusammensetzung Kalkhaltig und lehmhaltig mit vielen kleinen Kieselsteinen.
Allergene Enthält Sulfite