Deserteur Rheingau Riesling Zero Alcol

Beschreibung

Alkoholfreier, stiller Weißwein aus dem Rheingau, hergestellt von Bibo Runge. 0,75-Liter-Flasche. Ein alkoholfreier Riesling, der dank sorgfältiger Herstellung die Eleganz und Frische der Rebsorte bewahrt. Der Alkohol wurde unter Vakuum extrahiert, anschließend wurde ein Hauch von kräftigem Riesling hinzugefügt. In der Nase Noten von Zitronenschale, begleitet von fruchtigen Aromen, die an die Lebendigkeit des Rieslings erinnern. Blassgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen elegant mit einem angenehmen Abgang, der Lust auf mehr macht.

Details

Parfüm

Noten von Zitronenschalen in der Nase, begleitet von fruchtigen Aromen.

Farbe

Zartes Gold mit grünlichen Reflexen.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein elegant.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Bibo Runge

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2013

Hellgarten, ein kleines deutsches Dorf im Rheingau, ist der Geburtsort der Weine des Weinguts Bibo Runge. Das Weingut wurde 2013 von Walter Bibo und Markus Bonsels gegründet, die beide eine große Leidenschaft für Wein teilen und wichtige Erfahrungen in anderen Weingütern der Region gesammelt haben. Der Rheingau ist geprägt vom Rhein, der nicht nur die schöne Landschaft prägt, sondern auch zum einzigartigen Mikroklima beiträgt und so die Reifung der Trauben beeinflusst. Die Philosophie von Bibo Runge basiert auf einem Grundprinzip: Geduld. Um eine möglichst hohe Qualität zu erreichen, werden lange Maischestandzeiten durchgeführt, gefolgt von einer langen Gärung und Reifung im Holz. Der Riesling, die einzige Sorte, die das Weingut anbaut, wird so in verschiedenen Varianten veredelt, vom trockenen", dem mit dem geringsten Restzucker, bis hin zur überzeugenden Rheingau Riesling Spätlese QbA Winkeler Hasensprung", aus spät gelesenen Trauben. Bibo Runge produziert auch einen Sekt aus Rieslingtrauben nach klassischer Methode, der 18 Monate auf der Hefe reift. Die Weine werden in alten Kellern im Herzen des Hellgartens ausgebaut, einem Ort mit mehr als 900 Jahren Weinbaugeschichte. Bibo Runge steht für charakterstarke Weine, die in der Lage sind, die ganze Komplexität der Trauben und die Größe eines einzigartigen Terroirs im Glas widerzuspiegeln. Mehr lesen

Rheingau

Technisches Datenblatt

Name	Bibo Runge Deserteur Rheingau Riesling Zero Alcol
Typ	Weißwein naturnah still halbaromatisch
Weinbezeichnung	N/A
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	0.5% nach Volumen
Rebsorten	Riesling
Land	Deutschland
Region	Rheingau
Anbieter	Bibo Runge
Produktionsverfahren	Der Alkohol wurde unter niedrigem Druck (Vakuum) extrahiert. Nach diesem Prozess haben wir wieder einen Hauch von einem unserer sehr intensiven Rieslinge hinzugefügt. Das macht den Unterschied aus.
Allergene	Enthält Sulfite