• Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata 2023
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Bibi Graetz Toskana IGT Toscana

Bibi Graetz

Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata 2023

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Bibi Graetz Toskana IGT Toscana
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€117,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Toscana IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 90% Sangiovese, 7% Canaiolo Nero, 3% Colorino
Reifung 15 Monate lang in Barriques.
Jahrgang 2023
Biologisch Sì
Produktname Soffocone di Vincigliata 2023
Farbe Kräftiges Rubinrot.
Parfüm Noten von Kaffee und Waldbeeren.
Geschmack Harmonisch, komplex, mit einem sehr langen und anhaltenden Abgang.
Kombinationen Ideal zu Braten, Wild und mittel gereiften Käsesorten.
Region Toskana
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2023

    95

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Noten von Kaffee und Waldbeeren.

Colore

Farbe

Kräftiges Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Harmonisch, komplex, mit einem sehr langen und anhaltenden Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Ideal zu Braten, Wild und mittel gereiften Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Bibi Graetz
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2000
  • Oenologe: Bibi Graetz
  • Flaschen produziert: 400.000
  • Hektar: 70
In nur 20 Jahren hat sich Bibi Graetz dank der außergewöhnlichen Qualität seiner Testamatta- und Colore-Weine, die aus reinen Sangiovese-Trauben hergestellt werden, zu einem Bezugspunkt in der italienischen und internationalen Weinszene entwickelt. Die Trauben werden auf den florentinischen Hügeln und in den besten Gebieten des Chianti Classico, wie Montefili und Lamole, angebaut. Die Weißweine werden auf der Insel Giglio aus fantastischen, jahrhundertealten Ansonica-Rebstöcken mit Blick aufs Meer hergestellt. Diese Weine sind eine große Inspirationsquelle und beweisen, dass die Toskana nicht nur große Rotweine, sondern auch große Weißweine hervorbringen kann. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Bibi Graetz

Name Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata 2023
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 90% Sangiovese, 7% Canaiolo Nero, 3% Colorino
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Bibi Graetz
Herkunft Fiesole (Provinz Florenz)
Bodenzusammensetzung Galestro-Gestein, Lehm.
Anbausystem Guyot
Weinbereitung Gärung in Stahltanks.
Reifung 15 Monate lang in Barriques.
Allergene Enthält Sulfite