Franciacorta Franco Ziliani Dosaggio Zero Riserva 2008

Beschreibung

Berlucchi, eine der bekanntesten italienischen Weinmarken, hat eine limitierte Edition von nur 5.000 Flaschen seiner Riserva Franco Ziliani Franciacorta 2008 herausgebracht. Dieser exzellente Schaumwein wird aus den besten Chardonnay-Trauben hergestellt und ist eine Hommage an Franco Zilianis 90. Geburtstag sowie das 60-jährige Bestehen der Franciacorta. Das Etikett der Flasche ist mit einer Messingverzierung versehen und symbolisiert so höchste Wertigkeit. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den besten Lagen des Weinbergs Arzelle und verleihen ihm eine satte, goldgelbe Farbe mit lebendigen Nuancen. Das Aroma ist geprägt von Anklängen an gelbe Früchte, Gebäck und kandierte Orange, während der Wein am Gaumen eine große Frische, einen reinen Geschmack und eine ausgezeichnete Struktur bietet, die durch eine gute Säure und einen salzigen Nachgeschmack ausgeglichen werden, was ihm einen langen Abgang und ein großes Reifepotenzial verleiht.

Details

Perlage

Reichhaltige Mousse, anhaltender Rand, sehr feine Perlage.

Parfüm

Reichhaltige Geruchsempfindungen, mit Noten von gelben Früchten, Gebäck und kandierten Orangen.

Farbe

Intensives Strohgelb mit lebhaften goldenen Reflexen.

Geschmack

Am Gaumen zeichnet er sich durch eine große Frische, einen reinen Geschmack und eine Struktur aus, die durch eine gute Würze und einen ausgewogenen Säuregehalt harmonisiert werden, was zu einer großen Langlebigkeit führt.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Produzent

Produzent

Berlucchi Guido

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1961
• Oenologe: Ferdinando dell'Aquila, Arturo Ziliani
• Flaschen produziert: 4.100.000
• Hektar: 130

Die Cantina Berlucchi zeichnet sich durch ihre starke Verbundenheit mit dem Gebiet aus, das sie umgibt. Seit mehr als 50 Jahren ist diese historische italienische Marke nicht nur in Italien, sondern in der ganzen Welt ein Synonym für hochwertigen Schaumwein.Entstanden aus der Begegnung zwischen Guido Berlucchi, einem etablierten Winzer, und dem Önologen Franco Ziliani, zeichnet sich Berlucchi durch die Herstellung von Franciacorta DOCG nach der französischen Methode aus.Nach einer wenig erfolgreichen Anfangsproduktion wurde die Franciacorta Berlucchi, die wir alle kennen, mit der Herstellung von 3000 Etiketten geboren, zu denen bald Rosé-Schaumweine hinzukamen, die ersten, die in Italien hergestellt wurden.Die Berlucchi-Schaumweine zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und feste Struktur aus und sind den bekannten französischen Schaumweinen nicht zu beneiden.Mit mehr als 4 Millionen produzierten Flaschen pro Jahr sind die Berlucchi-Etiketten nicht nur von unschätzbarem Wert, sondern auch bis in die kleinste Nuance abgestimmt, um auch den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden zu stellen. 2022 wurde Guido Berlucchi vom Gambero Rosso zur Cantina dell'Anno 2022 gekürt.Viele weitere Auszeichnungen und Anerkennungen wurden diesem Weingut zuteil:- Der Berlucchi '61 Franciacorta Rosé wurde vom Wine Spectator in die TOP 100 Wines 2021 aufgenommen sowie als einziger italienischer Metodo Classico vorgestellt - Der Berlucchi '61 Franciacorta Rosé NV Magnum wurde von der The Champagne and Sparkling Wine World Competition 2021 (CSWWC), die von Tom Stevenson konzipiert wurde, als "Best in Class" in der Kategorie "Franciacorta Rosé NV" ausgezeichnet.Die Xtrawine-Sektion, die Franciacorta Berlucchi gewidmet ist, zeichnet sich durch eine große Vielfalt an Flaschen aus, die hauptsächlich aus Chardonnay hergestellt werden und dem ausgezeichneten Jahrgang 2013 angehören.Im 2023 zeichneten die Champagne & Sparkling Wine World Champions (CSWWC) von Tom Stevenson folgende Produkte aus: - '61 Franciacorta Extra Brut NV: Goldmedaille - '61 Franciacorta Rosè NV: Goldmedaille - '61 Franciacorta Rosè NV Magnum: Goldmedaille - '61 Franciacorta Saten NV: Goldmedaille Mehr lesen

Lombardei

Technisches Datenblatt

Name	Berlucchi Franciacorta Franco Ziliani Dosaggio Zero Riserva 2008
Typ	Weißwein pas dosé
Weinbezeichnung	Franciacorta DOCG
Jahrgang	2008
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Italien
Region	Lombardei
Anbieter	Berlucchi Guido
Herkunft	Weinberg Arzelle, gezüchtet in Borgonato
Ertrag pro Hektar	8000 kg
Ernte	28-30 August.
Weinbereitung	Das "Herz" der Mostblüte, das bei der sanften und progressiven Pressung gewonnen wird, durchläuft die alkoholische Gärung in Stahlbehältern; am Ende werden einige Partien in Barriques aus Eiche umgefüllt, wo sie 6 Monate lang in Kontakt mit Hefen reifen.
Reifung	Herstellung der Cuvée im Frühjahr nach der Weinlese, wobei 100 % der Weine des Jahrgangs aus den besten Auslesen ausgewählt werden. Zweite Gärung in der Flasche und anschließende in Kontakt mit den Hefen für mindestens 11 Jahre und 7 Monate, gefolgt von mindestens 6 Monaten nach dem Degorgieren.
Allergene	Enthält Sulfite