Bel Colle
Moscato d'Asti Turna Lunga 2024
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| Bezeichnung | Asti DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 5.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Moscato d'Asti Turna Lunga 2024 |
| Herstellungsverfahren | Keine Herbizide, keine systemischen Behandlungen, Bodenbearbeitung mit Hacken und Fräsen, nur organische Düngung im Herbst und Gründüngung mit Leguminosen. Bewusst begrenzte Produktion, um in den wenigen verbleibenden Trauben das große aromatische Erbe zu konzentrieren, das nur der Muskateller bieten kann. |
| Kombinationen | Moscato passt hervorragend zu natürlichem und exotischem Obst, Obstsalaten, Kuchen mit Sahne, Vanille oder Keksen verschiedener Art. |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
Beschreibung
Turna Lunga ist der Ort, an dem alles begann. Der erste Weinberg meiner Großeltern Egidio und Angela, der 1961 in Valdivilla gepflanzt wurde, in einer Zeit, als nur wenige Menschen auf diesem Land blieben, um in der Stadt zu arbeiten. Wunderschöne Hänge mit einer Höhe von 280 bis 360 Metern und einer durchschnittlichen Steigung von 35 %, schwierig zu bearbeiten und zu ernten. Turna Lunga bedeutet Arbeit. Turna Lunga ist Sonne, da es 2 Hektar mit einer östlichen Ausrichtung und 1,5 Hektar mit einer südlichen Ausrichtung umfasst. Turna Lunga ist ein paar Flaschen unseres Moscato d'Asti, den ich schon immer machen wollte... und der jetzt endlich da ist.
Kombinationen
Käse
Desserts
Produzent
Bel Colle
Von diesem Weingut
- Hektar: 10
Wir befinden uns in Verduno, auf den Hügeln des Barolo, einem Naturjuwel zwischen Alba und La Morra, einem leuchtenden Amphitheater, in dem der König der Weine einige seiner schönsten und delikatesten Ausdrucksformen findet. In unseren Weinbergen bauen wir die großen traditionellen Rebsorten an: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato. Aber wir geben auch seltenen und wertvollen Sorten eine Stimme, unseren Perlen der Langa: Nascetta, Favorita und vor allem Pelaverga, von denen wir die größten Erzeuger im Piemont sind. Im Weinkeller setzen wir auf Leidenschaft und Erfahrung: eine Weinherstellung nach Tradition, ohne Zwang, die die Identität der Rebe hervorhebt und die natürliche Neigung unserer Weine zur Exzellenz unterstützt.
Mehr lesen
| Name | Bel Colle Moscato d'Asti Turna Lunga 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah gespriteter süßwein süß aromatisch |
| Weinbezeichnung | Asti DOCG |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 5.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Bel Colle |
| Herkunft | Turna Lunga |
| Klima | Höhenlage: 280-360 m ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Sandiger Kalksteinboden. |
| Pflanzen pro Hektar | 6000 |
| Ernte | August, manuelle in Kisten mit Hilfe von kohlensäurehaltigem Schnee, der die Temperaturen unter Kontrolle hält, um die Qualität der Trauben zu erhalten. |
| Produktionsverfahren | Keine Herbizide, keine systemischen Behandlungen, Bodenbearbeitung mit Hacken und Fräsen, nur organische Düngung im Herbst und Gründüngung mit Leguminosen. Bewusst begrenzte Produktion, um in den wenigen verbleibenden Trauben das große aromatische Erbe zu konzentrieren, das nur der Muskateller bieten kann. |
| Weinbereitung | unter Ausschluss von Sauerstoff, um die Aromen zu bewahren; die Gärung findet bei 15 Grad während 10 Tagen statt. Die Hefen sind einheimische Hefen, die aus den zuvor geernteten und gepressten Trauben des Weinbergs gewonnen werden, um einen Wein zu erhalten, der eng mit seinem Terroir verbunden ist. |
| Allergene | Enthält Sulfite |