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Augustali Sizilien Terre Siciliane IGT

Augustali

Augustali Syrah Il Clima 2020

Rotwein still

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Augustali Sizilien Terre Siciliane IGT
€14,50
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Sale Ausverkauft
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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 100% Syrah
Aging In Stahltanks.
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Beschreibung

Auf den Hügeln von Monreale, die sich durch fruchtbare, mittelschwere Lehmböden und ein mediterranes Klima auszeichnen, wird Syrah angebaut, eine Rebsorte, aus der in Sizilien Weine von hervorragender Qualität hervorgehen. Das Geruchsprofil zeugt von Originalität, mit intensiven und fruchtigen Aromen; die für den Syrah typischen würzigen und blumigen Eindrücke lassen die ganze Wärme des Mittelmeers erahnen. Der Syrah entsteht aus dem „Clima" von Licht, Sonne und Wind, die ihn mit Leben erfüllen.

Perfume

Parfüm

Füllig und beständig, mit angenehmen rotfruchtigen Noten. Interessantes Aroma von schwarzem Pfeffer und Lakritze.

Color

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Taste

Geschmack

Am Gaumen samtig und einnehmend, mit guter Struktur und Länge.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Augustali
Von diesem Weingut
Der landwirtschaftliche Betrieb Augustali liegt in Sizilien zwischen den Provinzen Trapani und Palermo zentral am Golf von Castellammare im fruchtbarsten Teil von Bosco Falconeria zwischen Alcamo und Partinico, einem Gebiet, das schon von Friedrich II. von Schwaben sehr geschätzt wurde. Die Weinberge und Olivenhaine der Familie erstrecken sich über zwölf Hektar in der sanften, zum Meer hin abfallenden Hügellandschaft, diese besondere und fruchtbare Landschaft wurde einst als „Garten“ bezeichnet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Augustali

Pferfekt zu mittelgereiften Käsesorten, gemischtem gegrilltem Fleisch, Lammbraten, Schokolade aus Modica und Fruchtkompott.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Augustali Syrah Il Clima 2020
Type Rotwein still
Denomination Terre Siciliane IGT
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Syrah
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Augustali
Origin Im Gebiet von Monreale im hügeligen Hinterland von Palermo
Climate Anbauhöhe: 300 - 400 m ü. d. M.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 4.600
Yield per hectare 3 kg
Harvest Je nach Wetterbedingungen zwischen dem ersten und zweiten Septemberdrittel. Händische Lese.
Fermentation temperature Around 22-25 °C.
Wine making Rotweinbereitung mit 8 0 Tage langer Maischegärung auf den Schalen; Gärung bei kontrollierter Temperatur (circa 22-25 °C).
Aging In Stahltanks.
Allergens Contains sulphites