Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2023

Beschreibung

Ein stiller Weißwein aus Collio in Friaul-Julisch Venetien, 13 % vol., hergestellt von Attems - Frescobaldi. 100 % Sauvignon Blanc, Jahrgang 2023. Dieser Wein verkörpert die Eleganz und Komplexität des Sauvignon Blanc aus Collio und zeugt von sorgfältiger Weinbereitung, die seine charakteristischen Merkmale hervorhebt. Die Weinberge liegen im Gebiet Collio Goriziano. In der Nase präsentiert er sich intensiv und komplex, reich an süßen Aromen (Honig) und tropischen Früchten wie Apfel, weißem Pfirsich, Ananas und Banane. Die Süße der tropischen Früchte wechselt sich mit floralen Nuancen ab, und das Bouquet entwickelt sich anschließend mit feinen Gewürznoten wie Zimt und Vanille. Der Wein hat eine tiefe, klare und brillante goldgelbe Farbe mit einer schönen Konsistenz. Am Gaumen ist er frisch, weich und ausgewogen, warm und leicht zu trinken, mit einem mineralischen, anhaltenden Abgang.

Details

Parfüm

Die Nase ist intensiv und komplex, reich an süßen Aromen (Honig) und tropischen Früchten, Apfel, weißer Pfirsich, Ananas und Banane. Die Süße der Tropenfrüchte wechselt sich mit blumigen Nuancen ab, und das Bouquet entwickelt sich dann mit zarten Gewürznoten wie Zimt und Vanille.

Farbe

Intensives Goldgelb, klar und brillant mit schöner Konsistenz.

Geschmack

Am Gaumen frisch, weich und ausgewogen, warm und angenehm zu trinken. Mineralisch und anhaltend im Abgang.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Attems - Frescobaldi

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1506
• Oenologe: Daniele Vuerich
• Flaschen produziert: 725.000
• Hektar: 44

Attems ist seit jeher ein Synonym für den feinen Weinbau der Region Collio, wo Persönlichkeit und Leidenschaft in der Weinherstellung das Terroir widerspiegeln. Das Ziel von Attems ist es nämlich, Weine zu erzeugen, die in ihrem Stil einzigartig sind und eine echte Neuheit in der italienischen Weinszene darstellen. Im Jahr 1964 gründete Count Sigismondo Douglas Attems das Konsortium zum Schutz der Collio-Weine, dessen Präsident er bis 1999 war. Es wurde sofort beschlossen, das Produktionsgebiet des Collio auf die 8 Gemeinden von: Capriva del Friuli, Mossa, Gorizia, San Floriano del Collio, Dolegna del Collio, San Lorenzo Isontino, Cormòns und Farra d'Isonzo. Im Jahr 2000 beschloss Attems den Zusammenschluss mit einer der bedeutendsten Weinkellereien Italiens: der Cantine Frescobaldi. Bei Xtrawine finden Sie eine große Auswahl an Frescobaldi-Weinen aus Rebsorten wie blend bianco, ribolla gialla und pinot grigio mit einer Reifekapazität von 3 bis 5 Jahren. Mehr lesen

Friaul-Julisch Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2023
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Collio DOC
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Sauvignon
Land	Italien
Region	Friaul-Julisch Venetien
Anbieter	Attems - Frescobaldi
Herkunft	Die Weinberge befinden sich im Gebiet des Collio Goriziano
Klima	Höhenlage: 153 Meter über dem Meeresspiegel. Exposition: Süd, Süd-Ost.
Bodenzusammensetzung	Mergel und Sandsteine aus dem Eozän, die durch die Hebung des Meeresbodens vor 50 Millionen Jahren entstanden sind.
Anbausystem	Guyot
Pflanzen pro Hektar	6250
Ertrag pro Hektar	60 q.
Ernte	Handbuch. zeit: Zweite zehn Tage im September
Gärtemperatur	25 °C
Gärung	15-20 Tage.
Weinbereitung	Mazerationszeit: Teilweise abhängig von der Sauvignon-Komponente in der Mischung. Gärbehälter: 100% neue Barriques mit französischem und amerikanischem Holz. Malolaktische Gärung: Teilweise durchgeführt (40%).
Reifung	12 Monate, davon 2 in der Flasche in französischen und amerikanischen Barriques, 50 % neu und 50 % first-passage.
Allergene	Enthält Sulfite