• Astoria Valpolicella Ripasso 2021
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Astoria Venetien Valpolicella Ripasso

Astoria

Astoria Valpolicella Ripasso 2021

Rotwein still

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Astoria Venetien Valpolicella Ripasso
€18,50
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Andere Jahre:

2020

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€222,00

12 Flaschen

€111,00

6 Flaschen

€55,50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Valpolicella Ripasso DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella
Reifung Im Januar wird er etwa zehn Tage lang auf dem Trester des Amarone vergoren und dann etwa 1 Jahr lang in Eichenfässern gereift. Nach dieser Zeit wird der Wein in Flaschen abgefüllt und mehrere Monate in der Flasche gelagert.
Andere Jahre 2020
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Details

Profumo

Parfüm

Die Nase ist reichhaltig, mit Nuancen von reifer Kirsche und Gewürzen.

Colore

Farbe

Intensives Rot, mit granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein trocken, vollmundig und von großer Struktur.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal zu Fleischgerichten und Käse. Ausgezeichnet zu Gnocchi mit Fleischsauce.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Astoria
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1987
  • Oenologe: Roberto Sandrin
  • Flaschen produziert: 2.000.000
  • Hektar: 40
Astoria das Weingut, die Marke aus Treviso, ist weltbekannt für ihren stets unverkennbaren und wettbewerbsfähigen Prosecco aber auch als offizieller Sponsor des Giro d'Italia.

Betrachtet man die lange Liste der Etiketten fällt der Blick sofort auf die Flaschenverkleidung, die sehr farbenreich und zeitgemäß ausfällt, eine Vielzahl verspielter, aber auch raffinierter Linien, die überzeugende und vielschichtigen Weine kleiden.

Das Weingut hat seinen Sitz in Refrontolo, auf dem Gut Val de Brun, wo man das prächtige Bauernhaus aus dem 19. Jahrhundert bewundern kann. Der Betrieb wird von Giorgio und Paolo Polegato geleitet, Nachkommen einer historischen Winzerfamilie aus Treviso, die das Klima und die Böden dieser einzigartigen Gegend perfekt zu "lesen" wissen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Astoria

Name Astoria Valpolicella Ripasso 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Valpolicella Ripasso DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Astoria
Ernte Die in kleinen Körben von Hand geernteten Trauben werden gepresst.
Weinbereitung Die Trauben werden mit der traditionellen Rotweinbereitung mit einer Mazeration von 10/15 Tagen verarbeitet; danach wird der Wein dekantiert und in Stahltanks gelagert.
Reifung Im Januar wird er etwa zehn Tage lang auf dem Trester des Amarone vergoren und dann etwa 1 Jahr lang in Eichenfässern gereift. Nach dieser Zeit wird der Wein in Flaschen abgefüllt und mehrere Monate in der Flasche gelagert.
Allergene Enthält Sulfite