• Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2024
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Arianna Occhipinti Sizilien Terre Siciliane IGT

Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2024

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Arianna Occhipinti Sizilien Terre Siciliane IGT
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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Terre Siciliane IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 70% Frappato, 30% Nero d'Avola
Reifung 6 Monate in Zementfässern. 1 Monat in der Flasche. Keine Filtration.
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Beschreibung

SP68 ist ein Straßenwein, aber auch ein junger Wein. Frisch und angenehm, mit einem feinen Geschmack, der den Geschmack der Sonne und die Frische dieses Landes mit sich bringt.

Details

Profumo

Parfüm

In der Nase Aromen von roten Rosen, schwarzem Pfeffer, Lakritze, Rhabarber und Myrte.

Colore

Farbe

Konzentrierter Rubin

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Ansatz solide, mit samtigen Tanninen, die auf eine ausgezeichnete Frische treffen.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Passt hervorragend zu Lammkoteletts und gegrilltem Fleisch.

Fleisch
Käse
Lamm
Schwein

Produzent
Arianna Occhipinti
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Arianna Occhipinti
  • Flaschen produziert: 150.000
  • Hektar: 28
Alles begann vor sechzehn Jahren in Fossa di Lupo. Ein magischer Ort, an dem sich das Land, das sich abends rot färbt und vom Wind aus den Iblei-Bergen durchkämmt wird, auf einer Seite an eine Straße lehnt: die SP68. Eine Staatsstraße wie viele andere, aber mit einer besonderen Geschichte. Vor dreitausend Jahren verband sie Gela mit Kamarina, sie verlief - wie auch heute noch - entlang der Straßen von Cerasuolo di Vittoria und führte von Caltagirone nach Catania und Lentini. Dort, eingezwängt zwischen Himmel und Erde, markierte der Verlauf dieser Straße auch mein Schicksal: Dem ersten Hektar Land neben meinem Palmento, in Fossa di Lupo, folgten weitere. Der Betrieb hat sich auch auf die Gemeinden Bombolieri, Bastonaca und Pettineo ausgedehnt. Doch es ist immer noch dasselbe wie im ersten Jahr. Bombolieri liegt ebenfalls an der SP68. Die Reben sind zwanzig und mehr Jahre alt, und der Hof, der von den Kellern überragt wird, fängt die gesamte Sonnenenergie des Iblei ein. Niemals hatte ich das Gefühl, einen so einheitlichen Weg zu beschreiten wie an diesem neuen Landeplatz. Niemals habe ich das Gefühl, dass ich Vergangenheit und Zukunft gleichzeitig in mir trage, wie in Bombolieri. Es war die älteste jemals aufgezeichnete Weinstraße. Auf dieser Straße hatten sich Generationen von Bauern auf den Weg gemacht, um ihren Wein an die Küste zu bringen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Arianna Occhipinti

Name Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2024
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Terre Siciliane IGT
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 70% Frappato, 30% Nero d'Avola
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Arianna Occhipinti
Herkunft Vittoria (RG)
Klima Höhenlage: 280 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Mittlere Konsistenz. Er stammt aus subalpinen Sanden mit kalkhaltigem Charakter.
Anbausystem Guyot und gespornter Cordon.
Pflanzen pro Hektar 6000
Ernte Letzte Septemberwoche, erste zehn Tage im Oktober
Weinbereitung Gärung mit einheimischen Hefen. Mazeration auf den Schalen für 15 Tage.
Reifung 6 Monate in Zementfässern. 1 Monat in der Flasche. Keine Filtration.
Allergene Enthält Sulfite