Beschreibung
Stillroter Wein aus der Lombardei, Valtellina Superiore DOCG, 13,5 % vol., 100 % Nebbiolo. Hergestellt von Ar.Pe.Pe, einem Winzerfamilienbetrieb seit 1860. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Berg-Nebbiolo, entstanden aus traditionellem Weinbau, bei dem alles von Hand gefertigt wird. Nach der Lese mazerieren die Trauben 12 Tage lang in Kastanienfässern, bevor sie für mindestens zwei Jahre in Eichenfässer umgefüllt werden. Die granatrote Farbe mit orangen Reflexen lässt sofort auf einen großartigen Berg-Nebbiolo schließen. Der Auftakt bietet Noten von Kirsche, Pflaume in Alkohol, Muskatnuss und Nelken, mit einem reichhaltig-würzigen Abgang. Ar.Pe.Pe.s Inferno "Fiamme Antiche" ist ein präziser, klarer Rotwein mit einer subtilen Tanninstruktur, die ihn in Kombination mit seinem herzhaften Charakter zu einem wahrhaft befriedigenden, eleganten und territorialen Wein macht.
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1860
- Oenologe: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
- Flaschen produziert: 100.000
- Hektar: 15
Mit all seinem Stolz und seiner zähen Kraft zur Ausführung eines solchen Unternehmens begann er Nebbioli Weine langer Alterung unter Anwendung der Regeln der ältesten Traditionen herzustellen. Heute Isabella, Emanuele und Guido führen das Werk des Vaters weiter. In wenigen Jahren ist der Traum Arturos, auch durch aufmerksam geleistete technische Erneuerungen und durch die Auswahl eines jungen und leidenschaftlichen Mitarbeiterstammes, zur Wirklichkeit geworden: seine Weine sind wieder ein Bezugspunkt im internationalen und nationalen önologischen Panorama geworden. Mehr lesen
| Name | Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Nebbiolo Fiamme Antiche 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Valtellina Superiore DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Ar.Pe.Pe |
| Produktionsverfahren | Nach der Weinlese werden die Trauben 12 Tage lang in Kastanienbottichen mazeriert, bevor der Most in Eichenfässer umgefüllt wird, wo er mindestens zwei Jahre lang bleibt, um sich zu entwickeln und eine wirklich bedeutende Struktur zu entwickeln. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

