• Antica Fratta Franciacorta Essence Brut Saten Millesimato 2020
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Antica Fratta Lombardei Franciacorta

Antica Fratta

Antica Fratta Franciacorta Essence Brut Saten Millesimato 2020

Weißwein brut

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Antica Fratta Lombardei Franciacorta
€31,00
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Sale Ausverkauft
€372,00

12 Flaschen

€186,00

6 Flaschen

€93,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Lombardei (Italien)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Gemäß der Franciacorta DOCG-Disziplin mindestens 24 Monate.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Zitrusnoten verschmelzen elegant mit Anklängen an exotische Früchte. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und mit einer zarteren Kohlensäure als die anderen Sorten.

Perlage

Perlage

Fein und anhaltend, weiche, zarte und cremige Mousse.

Perfume

Parfüm

Intensiv und harmonisch, mit Noten von Zitrusfrüchten und eleganten tropischen Früchten.

Color

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Taste

Geschmack

Umhüllend in seinen Nuancen, elegante und anhaltende Struktur, Haselnüsse im Nachgeschmack.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Antica Fratta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1979
Bereits seit Mitte des 18. Jahrhunderts genießt das im Ortsteil Fratta der Gemeinde Monticelli Brusati gelegene Weingut großes Ansehen. Der berühmte Ritter des heiligen Kreuzes, Luigi Rosetti ließ den Weinkeller zu einem der größten und schönsten des Landes ausbauen.

Er verfügt über vier sich überkreuzende Tunnel, in Form eines griechischen Kreuzes und konnte bereits in der damaligen Zeit über 6000 Hektoliter Wein fassen, was eine enorme Menge darstellte. Daraus resultiert auch der damalige Name, „El Cantinù“, der große Keller. Nach dem Tode von Luigi Rosetti wechselte das Anwesen mehrmals den Besitzer und stand sogar eine Zeit lang verlassen da.
1979 läutet eine neue Ära ein, mit der Geburt des Weinguts Antica Fratta, ein Projekt, mit dem Ziel das Weingut in altem Glanz erstrahlen zu lassen. Heute folgt Antica Fratta ihrem großen Vorhaben, die „Essenz“ der Franciacorta zu werden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Antica Fratta

Ideal als Aperitif, passt gut zu delikaten Fisch- und Meeresfrüchtevorspeisen.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Name Antica Fratta Franciacorta Essence Brut Saten Millesimato 2020
Type Weißwein brut
Denomination Franciacorta DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italien
Region Lombardei
Vendor Antica Fratta
Soil composition Kalk-Ton von morenischem Ursprung.
Yield per hectare 100 q.
Harvest Zwischen Mitte August und Anfang September, wenn die Trauben die richtige Zuckerreife erreicht haben, aber noch viel Säure und Frische besitzen.
Aging Gemäß der Franciacorta DOCG-Disziplin mindestens 24 Monate.
Total acidity 5.4 gr/L
PH 3.44
Residual sugar 5.4 gr/L
Dry extract 22.7 gr/L
Allergens Contains sulphites