Alto Adige Vogelmaier Moscato Giallo 2023

Beschreibung

Der Vogelmaier Moscato Giallo wird in den Kellern von Alois Lageder südwestlich des Kaldarsees im wunderschönen Tal der Provinz Bozen hergestellt. Das Weingut ist harmonisch in die Landschaft eingebettet, und der gesamte Anbau erfolgt nach biodynamischen und anthroposophischen Prinzipien. Ziel ist es, die wissenschaftliche Realität mit der spirituellen Dimension zu verbinden und den Hof zu einem organischen Mikrokosmos zu machen, in dem Mensch und Natur im Einklang leben und sich gegenseitig bereichern. Um dieses Ziel zu erreichen, hat Alois Lageder zwei Projekte ins Leben gerufen. Das Projekt Grandorto zielt darauf ab, neben dem Weinbau auch andere Nutzpflanzen anzubauen, um eine verantwortungsvolle und zukunftsorientierte Landwirtschaft zu fördern. Das Projekt Buoi hingegen schafft ein Ökosystem, das Mensch, Flora und Fauna vereint und es Ochsen ermöglicht, ganzjährig im Freien zu grasen, was unter anderem die Fruchtbarkeit der Weinberge erhöht. Die Region Südtirol ist bekannt dafür, ihren Weinen Frische und ein klares Profil zu verleihen, und der Alois Lageder Vogelmaier Moscato Giallo aus der Linie "le composizioni" ist ein Paradebeispiel dafür. In unserer Kollektion finden sich charaktervolle Weine, die aus dem Zusammenspiel verschiedener Komponenten im Keller und aus der sorgfältigen Prüfung der Qualität jedes einzelnen Weinbergs entstehen. Der Vogelmaier ist ein Beispiel für einen trockenen Muskateller, der seine enorme Süße ausgleicht. Er wird nach der organisch-dynamischen Methode hergestellt, wobei der Önologe, der sich als Vermittler im Mikrokosmos dieser gelben Muskatellertrauben versteht, die größtenteils vom Weingut Vogelmaier stammen, eine zentrale Rolle spielt. Die Lese erfolgt Mitte September. Der Boden, auf dem der Wein angebaut wird, ist sandig, kiesig und teilweise lehmig. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Stahltank statt, und der Wein reift etwa sechs Monate auf der Feinhefe im Stahltank. Ein Teil der Gärung und Vinifizierung erfolgt in Kontakt mit den Stielen und Schalen. Die optimale Reifezeit beträgt ein bis vier Jahre. Der Wein ist ausgewogen, mittelkräftig und fruchtig.

Details

Parfüm

Sehr aromatisch, blumig, reife Früchte (weißer Pfirsich), Zitrusnoten, würzig.

Farbe

Glänzend und klar, blassgelb mit leicht grünlichen Reflexen.

Geschmack

Mittlerer Körper, ausgewogen, Anklänge von Beeren, frisch, mineralische Noten.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Alois Lageder

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1823
• Oenologe: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
• Flaschen produziert: 1.200.000

Alois Lageder 1823 steht als Synonym für allerhöchste Ansprüche an Weinbau und Weinherstellung, für eine nachhaltige und ganzheitliche Firmenphilosophie und für ein weites Spektrum an kulturellen und künstlerischen Aktivitäten. Das Unternehmen wurde 1823 gegründet und wird heute von Alois Lageder geleitet, der das Familienunternehmen in fünfter Generation repräsentiert und Tradition mit Innovation verbindet. Mehr lesen

Trentino Südtirol

Technisches Datenblatt

Name	Alois Lageder Alto Adige Vogelmaier Moscato Giallo 2023
Typ	Weißwein ökologisch still trocken aromatisch
Weinbezeichnung	Vigneti delle Dolomiti IGT
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	11.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Moscato Giallo
Land	Italien
Region	Trentino Südtirol
Anbieter	Alois Lageder
Herkunft	Bauernhof Vogelmaier am Kalterer See (BZ)
Klima	Höhenlage: 230 - 340 m über dem Meeresspiegel
Bodenzusammensetzung	Sandig, kiesig, teilweise lehmig.
Ertrag pro Hektar	69 hl
Ernte	mitte September
Weinbereitung	Gärung: temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Teilweise Gärung und in Kontakt mit Stielen und Schalen.
Reifung	Auf der Feinhefe im Edelstahl (ca. 6 Monate).
Gesamtsäure	4.6 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite