Beschreibung
Stiller Weißwein aus Ligurien, 13 % vol., hergestellt von Alessandri Massimo. 100 % Pigato, Jahrgang 2024. Ein Wein, der die Leidenschaft für den ligurischen Weinbau zum Ausdruck bringt. Die Trauben stammen aus Ranzo im Hinterland von Imperia. Die Reben werden auf sieben Hektar Land in einer Höhe von 280 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel nach der Guyot-Methode erzogen. Lese im September. Klärung: Kaltstillung. Malolaktische Gärung: nicht durchgeführt. Sechs Monate Hefelagerung. Klärung: natürlich. Flaschenreifung: ein Monat.
Auszeichnungen
- Gründungsjahr: 1996
- Oenologe: Walter Bonetti
- Flaschen produziert: 30.000
- Hektar: 6
| Name | Alessandri Pigato Riviera Ligure Ponente Costa de Vigne 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Riviera Ligure di Ponente DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pigato |
| Land | Italien |
| Region | Ligurien |
| Anbieter | Alessandri Massimo |
| Herkunft | Ranzo (IM) |
| Klima | Höhe: 300-450 m ü.d.M. Exposition: Süden, Ost-West. |
| Bodenzusammensetzung | Mitteltief mit mäßigem Skelett, rötliche Tonfraktion aufgrund der Anwesenheit von Eisen- und Aluminiumoxiden. |
| Anbausystem | Einfacher Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 6300 |
| Ernte | September |
| Gärtemperatur | 16 9 °C |
| Gärung | 10 Tage |
| Weinbereitung | Klärung: kalt-statisch. Malolaktische Gärung: nicht durchgeführt. |
| Reifung | 6 Monate auf der Hefe. Klärung: natürlich. in der Flasche: 1 Monat. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

