Montessu Isola dei Nuraghi 2023

Beschreibung

Der Montessu wird auf dem gleichnamigen Weingut des Unternehmens AgriPunica in Basso-Sulcis im Südwesten Sardiniens hergestellt. Es handelt sich um ein Joint Venture zwischen dem Weingut Santadi unter der Leitung von Antonello Pilloni, der San Guido Gruppe und dem legendären toskanischen Winzer Giacomo Tachis, der 2016 nach einem erfolgreichen Leben in der Weinwelt verstarb. Die Zusammenarbeit entstand aus Tachis' Vision, Sardinien und das unglaubliche Potenzial der Region Sulcis zu fördern. So begann man auf den Weingütern Montessu und Barrua mit der Produktion von Rotweinen. Die Idee dazu entwickelte sich aus der besonderen Wertschätzung für die Lichtverhältnisse im Boden und die intensiven Aromen der Trauben. Das Klima der Region ermöglicht es den Trauben, einen Reifegrad zu erreichen, der Weine von exzellenter Farbe, Struktur und Alkoholfülle hervorbringt. Diese Eigenschaften vereinen sich in den Produkten der großen Erzeuger toskanischer Superweine. So wird beispielsweise im Jahr 2002 mit einem überwiegenden Anteil an Carignano-Trauben aus Sulcis und 40 % französischen Rebsorten der Montessu, ein IGT Isola dei Nuraghi, produziert. Dieser Wein bringt Innovation in eine Region, die bisher nicht die ihr gebührende Aufmerksamkeit erhalten hat. Die Trauben werden in der zweiten Septemberhälfte geerntet. Die Reben wachsen auf mittelschweren, sandigen Lehm- und Kalksteinböden. Der Most gärt mit den Schalen bei einer Temperatur von etwa 25–30 °C und wird regelmäßig umgepumpt, um die Aufnahme der im Trester enthaltenen Verbindungen zu fördern, die dem Wein Farbe und Struktur verleihen. Die malolaktische Gärung dient der Lockerung des Weins und geht einer etwa 15-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern voraus. Dank seiner Nähe zum Meer erhält dieser intensive und fruchtige Wein zudem salzige Noten.

Details

Parfüm

Intensives, fruchtiges Bouquet mit Lakritze im Abgang.

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geschmack

eleganter Wein, der im Mund eine gute Fülle behält. Voller Geschmack, der Noten von Salzigkeit und Weichheit entwickelt, mit überwiegend fruchtigen Empfindungen über eleganten Aromen von Kapern, Rosmarin und Pfeffer. Samtiger Abgang.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Agricola Punica

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2002
• Oenologe: Giorgio Marone
• Flaschen produziert: 300.000
• Hektar: 70

Agricola Punica ist einer der berühmtesten Namen in der Welt des Weines. Es ist das gemeinsame Projekt von Sebastiano Rosa, der Winzergenossenschaft von Santadi, dem Anwesen von San Guido, Antonello Pilloni, Vorstand von Santadi und dem bekannten toskanischen Weinexperten Giacomo Tachis.

Sebastiano Rosa, Weinexperte des San Guido Anwesens und der Weinkeller von Santadi, sind die Haupteigner mit einem Anteil von je 40%.
Das Anwesen von San Guido wird vom Marquis Nicolò Incisa della Rocchetta geleitet, der mit etwa 10% beteiligt ist. Die restlichen Anteile befinden sich im Besitz von Giacomo Tachis und Antonello Pilloni, Vorstand von Santadi, mit jeweils 10%.

Diese verschiedenen Persönlichkeiten sind auf die unterschiedlichsten Arten miteinander verbunden. In Zusammenarbeit mit Mario Incisa della Rocchetta und seinem Sohn Nicolò, war Tachis maßgeblich an der Entstehung des Sassicaia Weines, eines sogenannten „Supertoskaners", der seit 1968 im San Guido Anwesen erzeugt wird, beteiligt.

Tachis arbeitet auch heute noch, gemeinsam mit dem Weinexperten Sebastiano Rosa, in beratender Funktion auf dem Weingut mit.

Mitte der 1980er Jahre stand er auch der regionalen Winzergemeinde von Sardinien und besonders der Winzergenossenschaft von Santadi beratend zur Seite.

Und hier kam auch erstmals die Idee einer Zusammenarbeit aus.

Sebastiano Rosa berichtet:
“Es war Giacomo Tachis der uns auf die Vorteile einer Zusammenarbeit zwischen Sardinien und Carignano hinwies. Er überzeugte uns vom fantastischen Carignano Wein. Schließlich erwarben wir 2002 Land, da wir uns dem großen Potenzial dieses Landstrichs durchaus bewusst waren. Wir haben gerade unsere erste Ernte abgeschlossen und sind uns einig, dass wir einen wunderbaren Wein produzieren werden.”
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Sardinien

Technisches Datenblatt

Name	Agripunica Montessu Isola dei Nuraghi 2023
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Isola dei Nuraghi IGT
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.5% nach Volumen
Rebsorten	60% Carignano, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Syrah
Land	Italien
Region	Sardinien
Anbieter	Agricola Punica
Herkunft	Basso Sulcis
Klima	Warm - trocken im Sommer, mäßig im Winter.
Bodenzusammensetzung	Mittelschwere, lehmige, sandige und kalkhaltige Böden.
Anbausystem	Gespornter Cordon.
Ernte	Die beginnt in normalen Jahren in der zweiten Septemberhälfte und endet in der ersten Oktoberhälfte.
Weinbereitung	Der Most gärt mit den Schalen bei einer Temperatur zwischen 25 und 30 °C. Die gesamte Masse wird in regelmäßigen Abständen umgepumpt, um den Übergang der im Trester enthaltenen Verbindungen in die Lösung zu erleichtern.
Reifung	Die malolaktische Gärung macht den Wein weich, der dann etwa 15 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche reift.
PH-Wert	3.7
Allergene	Enthält Sulfite