Recioto della Valpolicella Classico 2021

Beschreibung

Süßer, roter Passito aus Venetien, 14,5 % vol., hergestellt von Agricola Cottini. Recioto della Valpolicella Classico, Jahrgang 2021. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für den Valpolicella Classica. Die Rebsorten Corvina, Corvinone, Molinara und Rondinella wurden bis Februar auf Rosten getrocknet. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks, gefolgt von einer Flaschenreife von 6–12 Monaten. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, ergänzt durch Nuancen aromatischer Kräuter. Intensives Granatrot. Am Gaumen ist der Wein weich und samtig – ein Genuss, der die Weintradition der Region widerspiegelt.

Details

Parfüm

In der Nase entfalten sich Noten von roten Früchten, begleitet von Anklängen an aromatische Kräuter.

Farbe

Intensives Granatrot.

Geschmack

Am Gaumen weich und samtig.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Produzent

Produzent

Agricola Cottini

Von diesem Weingut

Ein Haus, in dem es nach Eichenfässern duftet, das nicht im Keller endet, sondern sich so weit das Auge reicht über die grünen Hügel erstreckt, das nach Leidenschaft für ein Handwerk duftet, das nicht nur ein Beruf, sondern ein Leben ist. Willkommen bei Agricola Cottini! Unser Herz ist hier, im Valpolicella Classica, zusammen mit unseren Wurzeln und unserer Zukunft. Hier wird angebaut, geerntet und abgefüllt wie in der Vergangenheit, denn die Geschichte jedes einzelnen unserer Weine endet immer mit einem Happy End, auf Ihrem Tisch. In jeder Flasche steckt eine sorgfältige und strenge Auswahl von Trauben, die von uns einzeln ausgewählt und in der sanften Brise unserer Landschaft auf den traditionellen Bambusarellen getrocknet werden. Das Ergebnis ist ein echter, authentischer Wein. Abgefüllte Qualität. Mehr lesen

Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Agricola Cottini Recioto della Valpolicella Classico 2021
Typ	Rotwein naturnah passito (trockenbeerwein) süß
Weinbezeichnung	Recioto della Valpolicella DOCG
Jahrgang	2021
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.5% nach Volumen
Rebsorten	Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella
Land	Italien
Region	Venetien
Anbieter	Agricola Cottini
Herkunft	Valgatara Marano di Valpolicella (Provinz Verona)
Weinbereitung	Die Trauben trocknen bis Februar auf Gestellen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks.
Reifung	In Edelstahltanks. 6 2 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite