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Abate Nero

Abate Nero Trento Cuvee dell'Abate Riserva Brut 2014

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Trento DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung Schaumbildung und auf ausgewählten Hefen für mindestens 80 Monate.
Jahrgang 2014
Produktname Cuvee dell'Abate Riserva Brut 2014
Farbe Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Parfüm Außerordentlich komplex, in dem sich die blumigen Noten von Limette und Weißdorn mit Anklängen von reifem Obst, Trockenobst, Honig und leichtem Toastbrot verbinden, alles verpackt in einem sehr angenehmen Gefühl von frisch gebackenem Brot.
Geschmack Intensiv und anhaltend, füllt er den Gaumen mit Empfindungen von außergewöhnlicher evolutionärer Komplexität, von reifen Früchten bis zur Brotkruste, von Zitrusnoten bis zu zarten Vanilletönen.
Region Trentino Südtirol
Land Italien
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Beschreibung

Das prestigeträchtigste Produkt des Hauses, der "Abate Nero" schlechthin. Ein klassischer Trentodoc Brut Riserva-Schaumwein von außergewöhnlicher Substanz und Struktur, der ideale Verschluss für große Anlässe.

Details

Perlage

Perlage

Sehr feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Außerordentlich komplex, in dem sich die blumigen Noten von Limette und Weißdorn mit Anklängen von reifem Obst, Trockenobst, Honig und leichtem Toastbrot verbinden, alles verpackt in einem sehr angenehmen Gefühl von frisch gebackenem Brot.

Colore

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Intensiv und anhaltend, füllt er den Gaumen mit Empfindungen von außergewöhnlicher evolutionärer Komplexität, von reifen Früchten bis zur Brotkruste, von Zitrusnoten bis zu zarten Vanilletönen.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Abate Nero
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1973
  • Oenologe: Andrea Tiefenthaler
  • Flaschen produziert: 61.000
  • Hektar: 1
Abate Nero, dessen Name an die Figur des französischen Abtes erinnert, der als "Vater" des Champagners gilt, wurde Anfang der 70er Jahre von einer Gruppe von Freunden gegründet, darunter Luciano Lunelli, die alle mit dem Agrar- und Weinsektor verbunden sind und entschlossen sind, immer mehr einzigartige, gute und prestigeträchtige "Seifenblasen" zu entwickeln. Geduld ist hier zu Hause, der Wein ruht viel länger als üblich auf der Hefe, um zu schäumen. Wundern Sie sich also nicht, wenn Sie auf dem Etikett Daten finden, die einige Jahrzehnte zurückliegen. Jeder Schritt erfolgt manuell, um jede einzelne Flasche direkt zu kontrollieren: nur so erhält der Abate Nero seinen Charme. Mehr lesen

Name Abate Nero Trento Cuvee dell'Abate Riserva Brut 2014
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Trento DOC
Jahrgang 2014
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Abate Nero
Herkunft Trient (TN)
Weinbereitung Traditionelle Weißweinbereitung mit sanfter Pressung der Trauben und erster Gärung im Stahl.
Reifung Schaumbildung und auf ausgewählten Hefen für mindestens 80 Monate.
Allergene Enthält Sulfite