• Venturini Baldini Lambrusco Spumante Rubino del Cerro Brut
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Venturini Baldini Emilia-Romagna

Venturini Baldini

Lambrusco Spumante Rubino del Cerro Brut

Rotwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren brut

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Venturini Baldini Emilia-Romagna
€15,50
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Reggiano DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 100% Lambrusco Grasparossa
Reifung Charmat-Methode mit langer auf der Feinhefe.
Biologisch Sì
Produktname Lambrusco Spumante Rubino del Cerro Brut
Farbe Leuchtendes Rubinrot.
Parfüm Vollmundig, reintönig und fruchtig. Erinnert an Maraska-Kirschen, Waldbeeren und reife Pflaumen, schöne dunkle Gewürzaromatik.
Geschmack Vollmundig und harmonisch. Vollmundig und lang anhaltend im Geschmack und Geruch.
Kombinationen Idealer Speisebegleiter, insbesondere zu raffinierten Pasta- und Reisgerichten, dunklem und gedünstetem Fleisch.
Region Emilia-Romagna
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Bio-Lambrusco-Brut-Sekt, nach der Charmat-Methode hergestellt von Venturini Baldini in der Emilia-Romagna. 0,75-l-Flasche. Ein Lambrusco, der die Lebendigkeit und Frische der Emilia-Romagna verkörpert – perfekt, um fröhliche und gesellige Momente zu feiern. Venturini Baldini, gegründet 1976, steht für Schaumweine aus der Emilia-Romagna und verfolgt dabei einen Ansatz, der die Natur und ihr Ökosystem respektiert. Rotwein mit temperaturkontrollierter Gärung. Ausbau nach der langen Charmat-Methode. Leuchtendes Rubinrot. Vollmundig, klar und fruchtig, erinnert er an Sauerkirschen, Beeren und reife Pflaumen mit angenehmen Noten dunkler Gewürze. Harmonisch und vollmundig mit einem langen Abgang.

Auszeichnungen

  • 5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 90

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 90

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Vollmundig, reintönig und fruchtig. Erinnert an Maraska-Kirschen, Waldbeeren und reife Pflaumen, schöne dunkle Gewürzaromatik.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Vollmundig und harmonisch. Vollmundig und lang anhaltend im Geschmack und Geruch.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Rote Schaumweine

Kombinationen

Idealer Speisebegleiter, insbesondere zu raffinierten Pasta- und Reisgerichten, dunklem und gedünstetem Fleisch.

Vorspeisen
Pasta
Fleisch
Käse

Produzent
Venturini Baldini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1976
  • Oenologe: Piergiuseppe Carucci
  • Flaschen produziert: 120.000
  • Hektar: 32
Das Weingut Venturini Baldini liegt auf den historischen Matidilche-Hügeln in der Emilia, zwischen Parma und Reggio Emilia, und ist ein Synonym für die Schaumweine der Emilia. Mit einem Ansatz, der die Natur und ihr Ökosystem respektiert, einer starken Bindung an das Land und seine Tradition und einem Innovationsgeist stellen wir biologische Weine her, die die Vielfalt der Emilia repräsentieren. Die Geschichte unseres Unternehmens ist eng mit der Geschichte unseres Weinguts verbunden, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Jahrhundert zurückreicht. 1976 wurde jedoch mit der Familie Venturini Baldini die Weinproduktion aufgenommen: eine innovative Produktion im Einklang mit der Natur. Heute wird das Weingut von der Familie Prestia geführt, die 2015 die historische Marke Reggio Emilia mit Hilfe des Önologen Carlo Ferrini wiederbelebt hat. Die 32 Hektar Weinberge, die sich im Besitz der Familie befinden, werden vollständig biologisch bewirtschaftet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Venturini Baldini

Name Venturini Baldini Lambrusco Spumante Rubino del Cerro Brut
Typ Rotwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren brut
Weinbezeichnung Reggiano DOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Lambrusco Grasparossa
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter Venturini Baldini
Klima Höhenlage: 150 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Sandiger Ton.
Ertrag pro Hektar 8.000 kg
Weinbereitung Rotweinbereitung, Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Reifung Charmat-Methode mit langer auf der Feinhefe.
Restzucker 4.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite