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Venturini Baldini Emilia-Romagna

Venturini Baldini

Venturini Baldini Lambrusco Marchese Manodori

Rotwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren dry

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Venturini Baldini Emilia-Romagna
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Reggiano DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 30% Lambrusco Marani, 30% Lambrusco Salamino, 20% Lambrusco Grasparossa, 20% Lambrusco Maestri
Reifung Kurze Schaumbildung nach der Charmat-Methode.
Biologisch Sì
Produktname Lambrusco Marchese Manodori
Farbe Rubinrot mit violetten Reflexen.
Parfüm Angenehm fruchtig und würzig, erinnert an Veilchen und reife Kirschen, begleitet von zarten Noten nach Gewürznelken und Pfeffer.
Geschmack Mittekräftiger Körper mit lebendigen Tanninen, harmonisch, frisch und elegant.
Kombinationen Idealer Begleiter zu ganzen Mahlzeit, vor allem zu Pasta und Reisgerichten mit Saucen, zu Wurstwaren und gegrillten Schweinerippchen.
Region Emilia-Romagna
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 90

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 91

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Angenehm fruchtig und würzig, erinnert an Veilchen und reife Kirschen, begleitet von zarten Noten nach Gewürznelken und Pfeffer.

Colore

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Mittekräftiger Körper mit lebendigen Tanninen, harmonisch, frisch und elegant.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Rote Schaumweine

Kombinationen

Idealer Begleiter zu ganzen Mahlzeit, vor allem zu Pasta und Reisgerichten mit Saucen, zu Wurstwaren und gegrillten Schweinerippchen.

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Venturini Baldini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1976
  • Oenologe: Piergiuseppe Carucci
  • Flaschen produziert: 120.000
  • Hektar: 32
Das Weingut Venturini Baldini liegt auf den historischen Matidilche-Hügeln in der Emilia, zwischen Parma und Reggio Emilia, und ist ein Synonym für die Schaumweine der Emilia. Mit einem Ansatz, der die Natur und ihr Ökosystem respektiert, einer starken Bindung an das Land und seine Tradition und einem Innovationsgeist stellen wir biologische Weine her, die die Vielfalt der Emilia repräsentieren. Die Geschichte unseres Unternehmens ist eng mit der Geschichte unseres Weinguts verbunden, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Jahrhundert zurückreicht. 1976 wurde jedoch mit der Familie Venturini Baldini die Weinproduktion aufgenommen: eine innovative Produktion im Einklang mit der Natur. Heute wird das Weingut von der Familie Prestia geführt, die 2015 die historische Marke Reggio Emilia mit Hilfe des Önologen Carlo Ferrini wiederbelebt hat. Die 32 Hektar Weinberge, die sich im Besitz der Familie befinden, werden vollständig biologisch bewirtschaftet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Venturini Baldini

Name Venturini Baldini Lambrusco Marchese Manodori
Typ Rotwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren dry
Weinbezeichnung Reggiano DOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 30% Lambrusco Marani, 30% Lambrusco Salamino, 20% Lambrusco Grasparossa, 20% Lambrusco Maestri
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter Venturini Baldini
Herkunft Roncolo di Quattro Castella (Provinz Reggio Emilia)
Klima Anbauhöhe: 240 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung Sandiger Ton.
Ertrag pro Hektar 8.000 kg/ha
Weinbereitung Als Rosé, Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Reifung Kurze Schaumbildung nach der Charmat-Methode.
Restzucker 7.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite