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Venturini Baldini Emilia-Romagna

Venturini Baldini

Venturini Baldini Lambrusco Marchese Manodori

Rotwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren dry

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Venturini Baldini Emilia-Romagna
€12,50
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€75,00

6 Flaschen

€37,50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Reggiano DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Emilia-Romagna (Italien)
Grape varieties 30% Lambrusco Marani, 30% Lambrusco Salamino, 20% Lambrusco Grasparossa, 20% Lambrusco Maestri
Aging Kurze Schaumbildung nach der Charmat-Methode.
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Auszeichnungen

  • 90

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 91

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Perfume

Parfüm

Angenehm fruchtig und würzig, erinnert an Veilchen und reife Kirschen, begleitet von zarten Noten nach Gewürznelken und Pfeffer.

Color

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Taste

Geschmack

Mittekräftiger Körper mit lebendigen Tanninen, harmonisch, frisch und elegant.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Rote Schaumweine

Produzent
Venturini Baldini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1976
  • Oenologe: Carlo Ferrini
  • Flaschen produziert: 100.000
  • Hektar: 30
Das Weingut Venturini befindet sich mitten in den Hügeln der Emilia-Romagna, das örtliche Mikroklima sorgt für ideale Bedingungen, die Sonne vertreibt im Winter die Nebel und die grüne Vegetation mildert im Sommer die Hitze.

Mit Blick auf Quattro Castella, an den Hängen der Hügel von Roncolo, wurde 1975 der landwirtschaftlichen Betrieb gegründet.

Das aus dem 17. Jahrhundert stammende Gutshaus ist von Weingärten umgeben und liegt auf einer Seehöhe von 170 - 370 Metern. Seit Mitte der 1970er Jahre wird auf dem 150 Hektar großem Anwesen, das zu einem Viertel aus Weingärten und zu drei Viertel aus Wäldern und Wiesen besteht, viel Wert auf den Erhalt und Schutz der Natur gelegt.

Und das ist es auch, was das Gut zu etwas Besonderem macht: hier findet man die Weingärten inmitten naturbelassener Wälder, mit uralten Eichen und Obstbäumen und weitläufiger Wiesenlandschaft, wo Rotwild, Füchse, Hasen Wiesel und Dachse zuhause sind, Zeichen für ein gesundes Ökosystem. Deshalb ist es auch nicht verwunderlich, dass das Gut nahtlos in den Parco di Roncolo übergeht, ein Naturschutzgebiet, das sich östlich des Städtchens Quattro Castella befindet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Venturini Baldini

Idealer Begleiter zu ganzen Mahlzeit, vor allem zu Pasta und Reisgerichten mit Saucen, zu Wurstwaren und gegrillten Schweinerippchen.

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein
Wurstwaren

Name Venturini Baldini Lambrusco Marchese Manodori
Type Rotwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren dry
Denomination Reggiano DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 30% Lambrusco Marani, 30% Lambrusco Salamino, 20% Lambrusco Grasparossa, 20% Lambrusco Maestri
Country Italien
Region Emilia-Romagna
Vendor Venturini Baldini
Origin Roncolo di Quattro Castella (Provinz Reggio Emilia)
Climate Anbauhöhe: 240 m ü. d. M.
Soil composition Sandiger Ton.
Yield per hectare 8.000 kg/ha
Wine making Als Rosé, Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Aging Kurze Schaumbildung nach der Charmat-Methode.
Residual sugar 7.0 gr/L
Allergens Contains sulphites