• Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2018
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Umberto Cesari Emilia-Romagna Rubicone IGT

Umberto Cesari

Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2018

Rotwein still

  • Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2018
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Umberto Cesari Emilia-Romagna Rubicone IGT
€55,00
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Andere Jahre:

2017
€165,00

3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Denomination Rubicone IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Emilia-Romagna (Italien)
Grape varieties 90% Sangiovese, 10% Longanesi
Aging 24 Monate in 225 und 550 l Allier-Barriques und Tonneaux, dann 6 Monate in der Flasche.
Andere Jahre 2017
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Beschreibung

Der Tauleto ist ein Spitzenwein, der nur in den besten Jahrgängen produziert wird. Ein kräftiger Rotwein mit großer Struktur und Langlebigkeit, ausgewogen und komplex. Der kräftige Charakter wird durch weiche Tannine und Noten von Gewürzen und roten Früchten ausgeglichen.

Auszeichnungen

  • 2018

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

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Perfume

Parfüm

Rote Früchte, reife Kirsche, zarte Brombeere, Himbeere, ein Hauch von Rosen, balsamische und würzige Noten.

Color

Farbe

Intensives, zu Violett tendierendes Rot.

Taste

Geschmack

Kraftvoll, mit viel Schmelz, reich an Fruchtfleisch und Tannin, von großer Ausgewogenheit.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Umberto Cesari
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1967
  • Oenologe: Team di enologi
  • Flaschen produziert: 3.861.000
  • Hektar: 355
Der Name Umberto Cesari ist eng mit der Geschichte des Qualitätsweinbaus in der Region verbunden, insbesondere mit dem Sangiovese di Romagna, den er erfolgreich in die ganze Welt exportiert hat. Die Geschichte begann in den 60er Jahren mit dem Erwerb der ersten 20 Hektar Weinberge auf dem Podere Casetta. Heute gibt es sechs Weingüter und die 175 Hektar Rebfläche erstrecken sich über die Hügel von Castel San Pietro Terme, die von den eindrucksvollen Calanchi Azzurri (Blaue Rinnen) geschützt werden. Das große Unternehmen wird von seinem Sohn Gianmaria geleitet, der mit der gleichen Liebe und Leidenschaft wie sein Vater in dem komplett renovierten Firmensitz mit 18.000 Quadratmetern Keller, in Zusammenarbeit mit einer Gruppe von professionellen Agronomen und Önologen und unter Nutzung der Studien und Experimente, die mit der landwirtschaftlichen Fakultät der Universität von Bologna durchgeführt wurden, die Verwirklichung dieses Projekts der territorialen Aufwertung fortsetzt, das auch auf internationaler Ebene immer mehr geschätzt wird. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Umberto Cesari

Kräftige dunkle Fleischgerichte mit langer Garzeit. Gereifte Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2018
Type Rotwein still
Denomination Rubicone IGT
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 90% Sangiovese, 10% Longanesi
Country Italien
Region Emilia-Romagna
Vendor Umberto Cesari
Origin Castel San Pietro Terme (Provinz Bologna)
Soil composition Lehmig
Plants per hectare 5.500
Yield per hectare 6.500 kg
Wine making In Fässern aus slawonischer Eiche, mit langer Maischung bei kontrollierter Temperatur.
Aging 24 Monate in 225 und 550 l Allier-Barriques und Tonneaux, dann 6 Monate in der Flasche.
Allergens Contains sulphites