Romagna Sangiovese Riserva 2022

Beschreibung

Still Red, Romagna DOC, 14 % vol., hergestellt von Umberto Cesari. 100 % Sangiovese, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein, der die Tradition der Emilia-Romagna zelebriert und das Ergebnis langer Maischegärung und 24-monatiger Reifung in Fässern aus slawonischer Eiche ist. Vollmundig und intensiv, mit einem anhaltenden und eleganten Veilchenaroma, das an Holz und gerösteten Kaffee erinnert. Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Trocken und vollmundig, mit schönen, eleganten und feinen Tanninen, die zum Genießen jedes einzelnen Schlucks einladen.

Details

Parfüm

Reichlich und intensiv mit einem anhaltenden und eleganten Veilchenduft, der an Holz und gerösteten Kaffee erinnert.

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Geschmack

Trocken, voll, elegantes Tannin.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Umberto Cesari

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1964
• Oenologe: Staff aziendale
• Flaschen produziert: 2.500.000
• Hektar: 355

Die Geschichte von Umberto Cesari begann 1964, als der Gründer, der als einer der ersten an das Potenzial dieses Terroirs und der regionalen Rebsorten glaubte, die ersten 20 Hektar auf den Hügeln von Castel San Pietro Terme kaufte. Die Vision von Männern wie Umberto Cesari hat den Weg zur Veredelung der Weinbautradition der Emilia-Romagna geebnet und der Welt Weine gezeigt, die in der Lage sind, zu verblüffen und von ihrem Terroir zu erzählen. Der Ruhm unseres Gründers als Botschafter des Sangiovese begann in den 1980er Jahren. Er war es, der vom ersten Tag an auf ständige Forschung und Liebe zum Detail setzte und die Grundsätze festlegte, auf denen das Weingut basiert: Erbe, Innovation, Nachhaltigkeit. Dies ist die Mission von Umberto Cesari, die sich stets an den Grundwerten orientiert: Respekt vor der Tradition, Schutz der Umwelt, Schutz des Bodens und der Rebsorten, Wert der menschlichen Erfahrung und der Menschen, unterstützt durch die modernsten Technologien und Techniken sowohl im Weinberg als auch im Keller. Mit Leidenschaft, neuen Investitionen, Hartnäckigkeit, Experimentierfreudigkeit und Innovationsgeist bemühen wir uns jedes Jahr um eine weitere Verbesserung unserer Qualitätsstandards - ein Streben, das nie endet. Mehr lesen

Emilia-Romagna

Technisches Datenblatt

Name	Umberto Cesari Romagna Sangiovese Riserva 2022
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Romagna DOC
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Region	Emilia-Romagna
Anbieter	Umberto Cesari
Herkunft	Castel San Pietro Terme (BO)
Bodenzusammensetzung	Mittelkräftiger Ton.
Ertrag pro Hektar	80 Doppelzentner
Weinbereitung	In vertikalen Stahltanks mit kontrollierter Temperatur und langer Mazeration.
Reifung	24 Monate in 30hl Fässern aus slawonischer Eiche.
Allergene	Enthält Sulfite