• Umberto Cesari Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon 2021
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Umberto Cesari Emilia-Romagna Rubicone IGT

Umberto Cesari

Umberto Cesari Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon 2021

Rotwein still

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Umberto Cesari Emilia-Romagna Rubicone IGT
€26,00
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Sale Ausverkauft
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Rubicone IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 70% Sangiovese Grosso, 30% Cabernet Sauvignon
Reifung 18 Monate in 5,5 hl Allier-Holzfässern, dann 6 Monate in der Flasche verfeinert.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Einer unserer berühmtesten Weine konnte nur nach dem Dorf benannt werden, das heute von unseren Weinbergen umgeben ist. Zwischen Umberto Cesari und dem Hügel von Liano war es in den frühen 1960er Jahren Liebe auf den ersten Blick. Umberto Cesaris Intuition war es, hier alles zu beginnen, und er entschied sich vom ersten Tag an für den Anbau von Sangiovese und Cabernet Sauvignon, woraus Liano hervorging.

Auszeichnungen

  • 2021

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Reichhaltig, mit Noten von reifen roten Früchten und Schwarzkirschenkonfitüre.

Colore

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Weicher und eleganter Wein mit langer Intensität. Angenehmes, harmonisches und ausgewogenes Tannin. Ein Wein mit großem Charakter.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Herzhafte Vorspeisen mit Wurstwaren, Rindergeschnetzeltem, gegrilltem Filetsteak und Käseplatte

Vorspeisen
Fleisch
Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Umberto Cesari
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1967
  • Oenologe: Team di enologi
  • Flaschen produziert: 3.861.000
  • Hektar: 355
Der Name Umberto Cesari ist eng mit der Geschichte des Qualitätsweinbaus in der Region verbunden, insbesondere mit dem Sangiovese di Romagna, den er erfolgreich in die ganze Welt exportiert hat. Die Geschichte begann in den 60er Jahren mit dem Erwerb der ersten 20 Hektar Weinberge auf dem Podere Casetta. Heute gibt es sechs Weingüter und die 175 Hektar Rebfläche erstrecken sich über die Hügel von Castel San Pietro Terme, die von den eindrucksvollen Calanchi Azzurri (Blaue Rinnen) geschützt werden. Das große Unternehmen wird von seinem Sohn Gianmaria geleitet, der mit der gleichen Liebe und Leidenschaft wie sein Vater in dem komplett renovierten Firmensitz mit 18.000 Quadratmetern Keller, in Zusammenarbeit mit einer Gruppe von professionellen Agronomen und Önologen und unter Nutzung der Studien und Experimente, die mit der landwirtschaftlichen Fakultät der Universität von Bologna durchgeführt wurden, die Verwirklichung dieses Projekts der territorialen Aufwertung fortsetzt, das auch auf internationaler Ebene immer mehr geschätzt wird. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Umberto Cesari

Name Umberto Cesari Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Rubicone IGT
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 70% Sangiovese Grosso, 30% Cabernet Sauvignon
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter Umberto Cesari
Herkunft Castel San Pietro Terme (BO)
Bodenzusammensetzung Mittlere Textur, Ton und Kalkstein.
Ertrag pro Hektar 75 q
Weinbereitung In speziellen temperaturgesteuerten Weinkellern, die eine konstante Mazeration des Tresters ermöglichen.
Reifung 18 Monate in 5,5 hl Allier-Holzfässern, dann 6 Monate in der Flasche verfeinert.
Allergene Enthält Sulfite